| Говядина вырезка задней части. | 140 г |
| Соевый соус Mivimex. | 25 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 8 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 2 г |
| Чесночная приправа. | 8 г |
| Морковь | 120 г |
| Перец сладкий красный | 85 г |
| Мёд-Суфле Грецкий Орешек [Peroni] | 20 г |
| Соевый соус Mivimex. | 35 г |
| Уксус Рисовый [Сэн Сой] | 15 г |
| Устричный Соус [Чим Чим] | 12 г |
| Кукурузный крахмал табличный. | 4 г |
| Кукурузный крахмал. | 2 г |
| Лук зеленый (перо) | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.5 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 848 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 7.6% | 667 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 7.5% | 675 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 4% | 1266 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.5% | 1429 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3769 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 919.4 мкг | 900 мкг | 102.2% | 51.5% | 98 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.437 мг | 5 мг | 108.7% | 54.8% | 92 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.4% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.8% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 46.25 мг | 500 мг | 9.3% | 4.7% | 1081 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 3.7% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.394 мг | 2 мг | 19.7% | 9.9% | 508 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.223 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.6% | 3273 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.14 мкг | 3 мкг | 38% | 19.1% | 263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 73.73 мг | 90 мг | 81.9% | 41.3% | 122 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.764 мг | 15 мг | 5.1% | 2.6% | 1963 г |
| Витамин Н, биотин | 0.267 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18727 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 5.7% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5777 мг | 20 мг | 12.9% | 6.5% | 776 г |
| Ниацин | 0.696 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.19 мг | 2500 мг | 11.6% | 5.8% | 864 г |
| Кальций, Ca | 19.46 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5139 г |
| Кремний, Si | 16.383 мг | 30 мг | 54.6% | 27.5% | 183 г |
| Магний, Mg | 28.51 мг | 400 мг | 7.1% | 3.6% | 1403 г |
| Натрий, Na | 47.13 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.8% | 2758 г |
| Сера, S | 102.94 мг | 1000 мг | 10.3% | 5.2% | 971 г |
| Фосфор, P | 122.5 мг | 800 мг | 15.3% | 7.7% | 653 г |
| Хлор, Cl | 32.32 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.7% | 7116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.399 мг | 18 мг | 7.8% | 3.9% | 1287 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 1.86 мкг | 10 мкг | 18.6% | 9.4% | 538 г |
| Литий, Li | 27.23 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1391 мг | 2 мг | 7% | 3.5% | 1438 г |
| Медь, Cu | 101.63 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 5.1% | 984 г |
| Молибден, Mo | 10.017 мкг | 70 мкг | 14.3% | 7.2% | 699 г |
| Никель, Ni | 3.886 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.826 мкг | 55 мкг | 14.2% | 7.2% | 703 г |
| Стронций, Sr | 4.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.18 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15279 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 3% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 2.3112 мг | 12 мг | 19.3% | 9.7% | 519 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.225 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.635 г | ~ | |||
| Валин | 0.503 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.342 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.463 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.799 г | ~ | |||
| Лизин | 0.841 г | ~ | |||
| Метионин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.45 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аланин | 0.604 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.939 г | ~ | |||
| Глицин | 0.54 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.551 г | ~ | |||
| Пролин | 0.441 г | ~ | |||
| Серин | 0.385 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.09 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.367 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.712 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.61 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.932 г | min 16.8 г | 23.4% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.129 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина в соево медовом соусе. составляет 198,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».