Мой здоровый рацион

Калорийность Сыр Чеддер "Брест-Литовский". Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр Чеддер "Брест-Литовский"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 533 г
Белки 25 г 76 г 32.9% 10.4% 304 г
Жиры 24.6 г 56 г 43.9% 13.9% 228 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.5% 6143 г
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 330 мкг 900 мкг 36.7% 11.6% 273 г
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.4 мг 1.8 мг 22.2% 7% 450 г
Витамин В4, холин 16.5 мг 500 мг 3.3% 1% 3030 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 2.5% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.6% 2000 г
Витамин В9, фолаты 27 мкг 400 мкг 6.8% 2.2% 1481 г
Витамин В12, кобаламин 1.1 мкг 3 мкг 36.7% 11.6% 273 г
Витамин D, кальциферол 0.6 мкг 10 мкг 6% 1.9% 1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.7 мг 15 мг 4.7% 1.5% 2143 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.6% 5000 г
Макроэлементы
Калий, K 76 мг 2500 мг 3% 0.9% 3289 г
Кальций, Ca 710 мг 1000 мг 71% 22.5% 141 г
Магний, Mg 27 мг 400 мг 6.8% 2.2% 1481 г
Натрий, Na 653 мг 1300 мг 50.2% 15.9% 199 г
Фосфор, P 455 мг 800 мг 56.9% 18% 176 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.1 мг 18 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Селен, Se 28.5 мкг 55 мкг 51.8% 16.4% 193 г
Фтор, F 34.9 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11461 г
Цинк, Zn 3.6 мг 12 мг 30% 9.5% 333 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 1.404 г ~
Гистидин* 0.547 г ~
Изолейцин 1.206 г ~
Лейцин 1.939 г ~
Лизин 1.025 г ~
Метионин 0.547 г ~
Треонин 1.044 г ~
Триптофан 0.547 г ~
Фенилаланин 1.074 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.751 г ~
Аспарагиновая кислота 1.734 г ~
Глицин 0.547 г ~
Глутаминовая кислота 4.735 г ~
Пролин 2.497 г ~
Серин 0.78 г ~
Тирозин 1.108 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.01 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 18.87 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.63 г ~
6:0 Капроновая 0.54 г ~
8:0 Каприловая 0.34 г ~
10:0 Каприновая 0.82 г ~
12:0 Лауриновая 0.94 г ~
14:0 Миристиновая 3.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.63 г ~
18:0 Стеариновая 3.39 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.5 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.4 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая (ud) 1.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.11 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.02 г ~
Трансжиры 0.92 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 9.25 г ~
Полиеновые трансжиры 1.42 г ~

Энергетическая ценность Сыр Чеддер "Брест-Литовский" составляет 316 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».