| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 360 г |
Грудки помыть, обсушить, на раскалённую сковородку, по 1 мин с каждой стороны , уменьшить на минимум огонь 5-8мин под крышку
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.5 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1281 г |
| Белки | 29.9 г | 76 г | 39.3% | 29.9% | 254 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.5% | 5091 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3280 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 21951 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 46.43 мг | 500 мг | 9.3% | 7.1% | 1077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.732 мг | 5 мг | 34.6% | 26.3% | 289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.761 мг | 2 мг | 38.1% | 29% | 263 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.469 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 8951 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.266 мкг | 3 мкг | 8.9% | 6.8% | 1128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 1.6% | 4732 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9103 мг | 20 мг | 44.6% | 33.9% | 224 г |
| Ниацин | 12.629 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.21 мг | 2500 мг | 12.6% | 9.6% | 796 г |
| Кальций, Ca | 7.5 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Магний, Mg | 92.52 мг | 400 мг | 23.1% | 17.6% | 432 г |
| Натрий, Na | 62.9 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.7% | 2067 г |
| Сера, S | 285.52 мг | 1000 мг | 28.6% | 21.7% | 350 г |
| Фосфор, P | 181.7 мг | 800 мг | 22.7% | 17.3% | 440 г |
| Хлор, Cl | 80.72 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.7% | 2849 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.68 мг | 18 мг | 9.3% | 7.1% | 1071 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.4% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 10.8 мкг | 10 мкг | 108% | 82.1% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 9524 г |
| Медь, Cu | 100.3 мкг | 1000 мкг | 10% | 7.6% | 997 г |
| Молибден, Mo | 11.531 мкг | 70 мкг | 16.5% | 12.5% | 607 г |
| Селен, Se | 23.269 мкг | 55 мкг | 42.3% | 32.2% | 236 г |
| Фтор, F | 136.28 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.6% | 2935 г |
| Хром, Cr | 26.21 мкг | 50 мкг | 52.4% | 39.8% | 191 г |
| Цинк, Zn | 1.6303 мг | 12 мг | 13.6% | 10.3% | 736 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.51 г | ~ | |||
| Валин | 1.793 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.821 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.559 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.731 г | ~ | |||
| Лизин | 3.641 г | ~ | |||
| Метионин | 0.621 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.2 г | ~ | |||
| Треонин | 1.531 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.524 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.462 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.703 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.793 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.676 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.29 г | ~ | |||
| Глицин | 1.269 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.903 г | ~ | |||
| Пролин | 1.393 г | ~ | |||
| Серин | 1.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.593 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.552 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.8 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка гриль составляет 131,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».