| Свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса | 1765 г |
| Соевый соус классический | 57 г |
| Соль поваренная пищевая | 21 г |
| Сок лимонный | 22 г |
| Смесь Перцев [Kamis] | 4 г |
| Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] | 3 г |
| Масло оливковое рафинированное ФИЛИППО БЕРИО Filippo Berio 500 мл | 89 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 518 г |
| Морковь (Запекание) | 127 г |
| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 299 г |
| Тыква (Запекание) | 843 г |
| Картофель (Запекание) | 967 г |
| Баклажан (Запекание) | 505 г |
| Кабачок (Запекание) | 737 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.8 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 12.7% | 487 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 1.9% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.3% | 1176 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.8 мкг | 900 мкг | 12.5% | 7.7% | 798 г |
| бета Каротин | 0.674 мг | 5 мг | 13.5% | 8.3% | 742 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 7% | 882 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.8% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 30.7 мг | 500 мг | 6.1% | 3.8% | 1629 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 5.2% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.354 мг | 2 мг | 17.7% | 10.9% | 565 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.848 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8251 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 3.2% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.47 мг | 90 мг | 8.3% | 5.1% | 1205 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.918 мкг | 10 мкг | 9.2% | 5.7% | 1089 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.918 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.332 мг | 15 мг | 2.2% | 1.4% | 4518 г |
| Витамин Н, биотин | 0.279 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17921 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5624 мг | 20 мг | 12.8% | 7.9% | 781 г |
| Ниацин | 0.52 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.878 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.75 мг | 2500 мг | 13% | 8% | 767 г |
| Кальций, Ca | 23.25 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4301 г |
| Кремний, Si | 23.19 мг | 30 мг | 77.3% | 47.8% | 129 г |
| Магний, Mg | 18.74 мг | 400 мг | 4.7% | 2.9% | 2134 г |
| Натрий, Na | 219.78 мг | 1300 мг | 16.9% | 10.4% | 592 г |
| Сера, S | 81.83 мг | 1000 мг | 8.2% | 5.1% | 1222 г |
| Фосфор, P | 85.2 мг | 800 мг | 10.7% | 6.6% | 939 г |
| Хлор, Cl | 306.94 мг | 2300 мг | 13.3% | 8.2% | 749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 317.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.806 мг | 18 мг | 4.5% | 2.8% | 2233 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 12.4% | 500 г |
| Литий, Li | 21.987 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1203 мг | 2 мг | 6% | 3.7% | 1663 г |
| Медь, Cu | 126.01 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 7.8% | 794 г |
| Молибден, Mo | 4.762 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4.2% | 1470 г |
| Никель, Ni | 2.394 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 164.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.993 мкг | 55 мкг | 16.4% | 10.1% | 612 г |
| Стронций, Sr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.21 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14700 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.9% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 1.2982 мг | 12 мг | 10.8% | 6.7% | 924 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.23 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.46 г | ~ | |||
| Валин | 0.362 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.567 г | ~ | |||
| Лизин | 0.617 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.309 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.437 г | ~ | |||
| Аланин | 0.4 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.691 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.312 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.281 г | ~ | |||
| Серин | 0.305 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 19.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.875 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.442 г | min 16.8 г | 20.5% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.182 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.092 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.594 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.306 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.255 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.089 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.055 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с овощами в духовке составляет 161,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».