Мой здоровый рацион

Рецепт Bolo de Low Carb. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Bolo de Low Carb

Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 380 г
Миндаль 120 г
Кокосовая стружка, подслащенная 60 г
Оливковое масло 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Bolo de Low Carb".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262 ккал 1684 ккал 15.6% 6% 643 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 5% 768 г
Жиры 21.5 г 56 г 38.4% 14.7% 260 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.2% 3221 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.2% 1176 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1% 3926 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.4 мкг 900 мкг 12.6% 4.8% 794 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.354 мг 1.8 мг 19.7% 7.5% 508 г
Витамин В4, холин 125.8 мг 500 мг 25.2% 9.6% 397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.751 мг 5 мг 15% 5.7% 666 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 10.835 мкг 400 мкг 2.7% 1% 3692 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 4.5% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.935 мкг 10 мкг 9.4% 3.6% 1070 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.527 мг 15 мг 30.2% 11.5% 331 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 10.495 мкг 50 мкг 21% 8% 476 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 1.5% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.8314 мг 20 мг 14.2% 5.4% 706 г
Ниацин 0.72 мг ~
Бетаин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 361.75 мг 2500 мг 14.5% 5.5% 691 г
Кальций, Ca 153.34 мг 1000 мг 15.3% 5.8% 652 г
Кремний, Si 7.177 мг 30 мг 23.9% 9.1% 418 г
Магний, Mg 47.54 мг 400 мг 11.9% 4.5% 841 г
Натрий, Na 99.55 мг 1300 мг 7.7% 2.9% 1306 г
Сера, S 119.58 мг 1000 мг 12% 4.6% 836 г
Фосфор, P 273.3 мг 800 мг 34.2% 13.1% 293 г
Хлор, Cl 106.41 мг 2300 мг 4.6% 1.8% 2161 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.5 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 6.44 мкг ~
Железо, Fe 1.999 мг 18 мг 11.1% 4.2% 900 г
Йод, I 10.74 мкг 150 мкг 7.2% 2.7% 1397 г
Кобальт, Co 6.61 мкг 10 мкг 66.1% 25.2% 151 г
Литий, Li 3.072 мкг ~
Марганец, Mn 0.3644 мг 2 мг 18.2% 6.9% 549 г
Медь, Cu 82.21 мкг 1000 мкг 8.2% 3.1% 1216 г
Молибден, Mo 8.486 мкг 70 мкг 12.1% 4.6% 825 г
Никель, Ni 17.225 мкг ~
Олово, Sn 3.89 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 15.233 мкг 55 мкг 27.7% 10.6% 361 г
Стронций, Sr 6.75 мкг ~
Титан, Ti 6.46 мкг ~
Фтор, F 44.04 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9083 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 2.9% 1299 г
Цинк, Zn 0.988 мг 12 мг 8.2% 3.1% 1215 г
Цирконий, Zr 5.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.624 г ~
Аргинин* 0.764 г ~
Валин 0.59 г ~
Гистидин* 0.275 г ~
Изолейцин 0.463 г ~
Лейцин 0.823 г ~
Лизин 0.603 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.477 г ~
Треонин 0.417 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.514 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.875 г ~
Заменимые аминокислоты 0.871 г ~
Аланин 0.489 г ~
Аспарагиновая кислота 0.969 г ~
Глицин 0.384 г ~
Глутаминовая кислота 1.724 г ~
Пролин 0.481 г ~
Серин 0.631 г ~
Тирозин 0.374 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 26%
Стеролы (стерины)
Холестерин 241.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.335 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.181 г ~
10:0 Каприновая 0.156 г ~
12:0 Лауриновая 1.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.562 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.549 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.859 г ~
20:0 Арахиновая 0.078 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.736 г min 16.8 г 69.9% 26.7%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.337 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.27 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.098 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.216 г от 11.2 до 20.6 г 28.7% 11%
18:2 Линолевая (ud) 3.035 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Bolo de Low Carb составляет 262 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».