| Лосось атлантический (семга) | 92 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Вода | 500 г |
| Лавровый лист | 1 tsp, crumbled |
В кипящую воду соль, перец, лавровый лист,рыбу.Варим до готовности. Рыбу вынимаем и кушаем.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.8 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1004 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 17% | 350 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9.4% | 636 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3449 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.5 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3% | 1978 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.249 мг | 1.5 мг | 16.6% | 9.9% | 602 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.274 мг | 1.8 мг | 15.2% | 9.1% | 657 г |
| Витамин В4, холин | 51.28 мг | 500 мг | 10.3% | 6.1% | 975 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.732 мг | 5 мг | 34.6% | 20.6% | 289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.878 мг | 2 мг | 43.9% | 26.2% | 228 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.329 мкг | 400 мкг | 7.1% | 4.2% | 1412 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.247 мкг | 3 мкг | 108.2% | 64.5% | 92 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 1% | 6383 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.187 мкг | 10 мкг | 71.9% | 42.8% | 139 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.948 мг | 15 мг | 13% | 7.7% | 770 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1882 мг | 20 мг | 50.9% | 30.3% | 196 г |
| Ниацин | 6.494 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 458.43 мг | 2500 мг | 18.3% | 10.9% | 545 г |
| Кальций, Ca | 52.92 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.2% | 1890 г |
| Магний, Mg | 34.05 мг | 400 мг | 8.5% | 5.1% | 1175 г |
| Натрий, Na | 509.57 мг | 1300 мг | 39.2% | 23.4% | 255 г |
| Сера, S | 223.28 мг | 1000 мг | 22.3% | 13.3% | 448 г |
| Фосфор, P | 229 мг | 800 мг | 28.6% | 17% | 349 г |
| Хлор, Cl | 710.47 мг | 2300 мг | 30.9% | 18.4% | 324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.211 мг | 18 мг | 6.7% | 4% | 1486 г |
| Йод, I | 54.12 мкг | 150 мкг | 36.1% | 21.5% | 277 г |
| Кобальт, Co | 21.824 мкг | 10 мкг | 218.2% | 130% | 46 г |
| Марганец, Mn | 0.0873 мг | 2 мг | 4.4% | 2.6% | 2291 г |
| Медь, Cu | 280.24 мкг | 1000 мкг | 28% | 16.7% | 357 г |
| Молибден, Mo | 15.035 мкг | 70 мкг | 21.5% | 12.8% | 466 г |
| Никель, Ni | 6.494 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.527 мкг | 55 мкг | 71.9% | 42.8% | 139 г |
| Фтор, F | 1053.67 мкг | 4000 мкг | 26.3% | 15.7% | 380 г |
| Хром, Cr | 59.53 мкг | 50 мкг | 119.1% | 71% | 84 г |
| Цинк, Zn | 0.7259 мг | 12 мг | 6% | 3.6% | 1653 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 59.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.923 г | min 16.8 г | 17.4% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.599 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.1% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Сёмга отварная составляет 167,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».