Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из творога

Творог 4% жирности 386 г
Яйцо куриное 51 г
Рисовая мука, белая 87 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.3 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 961 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 13.1% 434 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.4% 1302 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 4.1% 1413 г
Углеводы (общие) 13.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.5% 3801 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.6 мкг 900 мкг 5.3% 3% 1891 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 7.5% 766 г
Витамин В4, холин 56.42 мг 500 мг 11.3% 6.4% 886 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 4.7% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 6.4% 897 г
Витамин В9, фолаты 30.462 мкг 400 мкг 7.6% 4.3% 1313 г
Витамин В12, кобаламин 1.011 мкг 3 мкг 33.7% 19.2% 297 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 1.3% 4367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 0.6% 10067 г
Витамин Н, биотин 7.479 мкг 50 мкг 15% 8.6% 669 г
Витамин РР, НЭ 3.6119 мг 20 мг 18.1% 10.3% 554 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.86 мг 2500 мг 8.9% 5.1% 1127 г
Кальций, Ca 175.42 мг 1000 мг 17.5% 10% 570 г
Магний, Mg 23.98 мг 400 мг 6% 3.4% 1668 г
Натрий, Na 43.77 мг 1300 мг 3.4% 1.9% 2970 г
Сера, S 179.66 мг 1000 мг 18% 10.3% 557 г
Фосфор, P 272.6 мг 800 мг 34.1% 19.5% 293 г
Хлор, Cl 98.77 мг 2300 мг 4.3% 2.5% 2329 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.4 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 2.2% 2639 г
Йод, I 8.48 мкг 150 мкг 5.7% 3.3% 1769 г
Кобальт, Co 2.419 мкг 10 мкг 24.2% 13.8% 413 г
Марганец, Mn 0.2104 мг 2 мг 10.5% 6% 951 г
Медь, Cu 73.24 мкг 1000 мкг 7.3% 4.2% 1365 г
Молибден, Mo 6.185 мкг 70 мкг 8.8% 5% 1132 г
Олово, Sn 9.47 мкг ~
Селен, Se 27.284 мкг 55 мкг 49.6% 28.3% 202 г
Стронций, Sr 12.38 мкг ~
Фтор, F 28.6 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13986 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 2.1% 2717 г
Цинк, Zn 0.5114 мг 12 мг 4.3% 2.5% 2346 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.184 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.404 г min 16.8 г 8.4% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.465 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Вафли из творога составляет 175,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».