Мой здоровый рацион

Рецепт Галета со сливой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Галета со сливой

Мука пшеничная 1-го сорта [Мука и макаронные изделия] 180 г
Вода 80 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 100 г
Крахмал Кукурузный [С.Пудовъ] 10 г
Слива 350 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Галета со сливой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.8 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 752 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 1.7% 2714 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 7.5% 596 г
Углеводы 31.7 г 219 г 14.5% 6.5% 691 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.1% 4103 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 12329 г
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6098 г
бета Криптоксантин 15.123 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.543 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин В4, холин 0.82 мг 500 мг 0.2% 0.1% 60976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.3% 15385 г
Витамин В9, фолаты 2.16 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин C, аскорбиновая 4.1 мг 90 мг 4.6% 2.1% 2195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.112 мг 15 мг 0.7% 0.3% 13393 г
гамма Токоферол 0.035 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.1802 мг 20 мг 0.9% 0.4% 11099 г
Макроэлементы
Калий, K 67.84 мг 2500 мг 2.7% 1.2% 3685 г
Кальций, Ca 3.04 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 32895 г
Магний, Mg 3.12 мг 400 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Натрий, Na 0.09 мг 1300 мг 1444444 г
Сера, S 3.12 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 32051 г
Фосфор, P 6.9 мг 800 мг 0.9% 0.4% 11594 г
Хлор, Cl 0.14 мг 2300 мг 1642857 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.074 мг 18 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Марганец, Mn 0.0226 мг 2 мг 1.1% 0.5% 8850 г
Медь, Cu 24.69 мкг 1000 мкг 2.5% 1.1% 4050 г
Молибден, Mo 0.158 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 44304 г
Фтор, F 10.74 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37244 г
Цинк, Zn 0.0432 мг 12 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.025 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.058 г min 16.8 г 0.3% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Галета со сливой составляет 223,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов