| Творог 5% жирности | 400 г |
| Сахар песок | 180 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 332.2 ккал | 1684 ккал | 19.7% | 5.9% | 507 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 4.4% | 691 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 8.4% | 357 г |
| Углеводы | 36.4 г | 219 г | 16.6% | 5% | 602 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.7% | 1818 г |
| Вода | 34.7 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6550 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.6 мкг | 900 мкг | 15% | 4.5% | 669 г |
| Ретинол | 0.123 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 2.5% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 55.29 мг | 500 мг | 11.1% | 3.3% | 904 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 1.7% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 1.9% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.292 мкг | 400 мкг | 5.3% | 1.6% | 1879 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.454 мкг | 3 мкг | 15.1% | 4.5% | 661 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.443 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.3% | 2257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.702 мг | 15 мг | 4.7% | 1.4% | 2137 г |
| Витамин Н, биотин | 4.818 мкг | 50 мкг | 9.6% | 2.9% | 1038 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4862 мг | 20 мг | 12.4% | 3.7% | 804 г |
| Ниацин | 0.51 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.65 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.1% | 2852 г |
| Кальций, Ca | 63.34 мг | 1000 мг | 6.3% | 1.9% | 1579 г |
| Кремний, Si | 1.231 мг | 30 мг | 4.1% | 1.2% | 2437 г |
| Магний, Mg | 13.11 мг | 400 мг | 3.3% | 1% | 3051 г |
| Натрий, Na | 27.12 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.6% | 4794 г |
| Сера, S | 103.17 мг | 1000 мг | 10.3% | 3.1% | 969 г |
| Фосфор, P | 114.8 мг | 800 мг | 14.4% | 4.3% | 697 г |
| Хлор, Cl | 55.94 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.7% | 4112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 338.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 1.3% | 2264 г |
| Йод, I | 5.08 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1% | 2953 г |
| Кобальт, Co | 2.031 мкг | 10 мкг | 20.3% | 6.1% | 492 г |
| Марганец, Mn | 0.1808 мг | 2 мг | 9% | 2.7% | 1106 г |
| Медь, Cu | 57.28 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 1.7% | 1746 г |
| Молибден, Mo | 6.769 мкг | 70 мкг | 9.7% | 2.9% | 1034 г |
| Никель, Ni | 0.677 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.065 мкг | 55 мкг | 25.6% | 7.7% | 391 г |
| Стронций, Sr | 5.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.12 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 18083 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.4452 мг | 12 мг | 3.7% | 1.1% | 2695 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.892 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.575 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.128 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.111 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.291 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.372 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.208 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.975 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.031 г | min 16.8 г | 29.9% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.874 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.589 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки творожные составляет 332,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».