| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Чеснок (Жарка) | 20 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 100 г |
| Сухари армейские, пшеничные 2 сорта | 50 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 50 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Свинина, вырезка | 1460 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.2 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 13.3% | 478 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 9.1% | 700 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.5% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3313 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.663 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 35.771 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.142 мг | 1.5 мг | 76.1% | 48.4% | 131 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 60.92 мг | 500 мг | 12.2% | 7.8% | 821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.614 мг | 5 мг | 12.3% | 7.8% | 814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.423 мг | 2 мг | 21.2% | 13.5% | 473 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.294 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6355 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.868 мкг | 3 мкг | 28.9% | 18.4% | 346 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 0.9% | 6977 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.44 мг | 15 мг | 9.6% | 6.1% | 1042 г |
| Витамин Н, биотин | 3.697 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4.7% | 1352 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.433 мг | 20 мг | 12.2% | 7.8% | 822 г |
| Ниацин | 2.234 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.8 мг | 2500 мг | 13.1% | 8.3% | 763 г |
| Кальций, Ca | 17.23 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5804 г |
| Кремний, Si | 0.212 мг | 30 мг | 0.7% | 0.4% | 14151 г |
| Магний, Mg | 27.55 мг | 400 мг | 6.9% | 4.4% | 1452 г |
| Натрий, Na | 53.68 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.6% | 2422 г |
| Сера, S | 179.3 мг | 1000 мг | 17.9% | 11.4% | 558 г |
| Фосфор, P | 193.6 мг | 800 мг | 24.2% | 15.4% | 413 г |
| Хлор, Cl | 44.53 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.2% | 5165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.578 мг | 18 мг | 8.8% | 5.6% | 1141 г |
| Йод, I | 5.56 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.4% | 2698 г |
| Кобальт, Co | 6.598 мкг | 10 мкг | 66% | 42% | 152 г |
| Литий, Li | 0.016 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0552 мг | 2 мг | 2.8% | 1.8% | 3623 г |
| Медь, Cu | 96.45 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 6.1% | 1037 г |
| Молибден, Mo | 10.403 мкг | 70 мкг | 14.9% | 9.5% | 673 г |
| Никель, Ni | 9.69 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.674 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.8% | 8160 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.68 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7184 г |
| Хром, Cr | 10.8 мкг | 50 мкг | 21.6% | 13.7% | 463 г |
| Цинк, Zn | 1.7424 мг | 12 мг | 14.5% | 9.2% | 689 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.635 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.224 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.583 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты нормальные составляет 157,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».