| Перец сладкий красный | 83 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Фасоль пинто (пёстрая), зрелая, вареная, без соли | 55 г |
| Чеснок | 2 г |
| Укроп, свежий | 8 г |
| Петрушка свежая | 9 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Семена льна | 3 г |
| Кунжут | 3 г |
| Сок лимонный | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Говядина тушёная | 20 г |
Фасоль отварить. Перец, лук, чеснок очистить и нарезать. Укроп, петрушку помыть и мелко нарезать. Семена льна смолоть. Все смешать, посолить, заправить маслом и соком лимона. Посыпать кунжутом. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1604 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 8.2% | 1169 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.7% | 1436 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 3.6% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 18.1% | 526 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.7 мкг | 900 мкг | 19.9% | 19% | 504 г |
| бета Каротин | 0.988 мг | 5 мг | 19.8% | 18.9% | 506 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.877 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 9.2% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.4% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 24.44 мг | 500 мг | 4.9% | 4.7% | 2046 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.284 мг | 5 мг | 5.7% | 5.4% | 1761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% | 16.6% | 575 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.027 мкг | 400 мкг | 16% | 15.2% | 625 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 5.4% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 105.37 мг | 90 мг | 117.1% | 111.5% | 85 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.464 мг | 15 мг | 9.8% | 9.3% | 1025 г |
| гамма Токоферол | 0.272 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.165 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Витамин К, филлохинон | 70.2 мкг | 120 мкг | 58.5% | 55.7% | 171 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6718 мг | 20 мг | 8.4% | 8% | 1196 г |
| Ниацин | 0.499 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.42 мг | 2500 мг | 12.4% | 11.8% | 808 г |
| Кальций, Ca | 66.61 мг | 1000 мг | 6.7% | 6.4% | 1501 г |
| Кремний, Si | 12.332 мг | 30 мг | 41.1% | 39.1% | 243 г |
| Магний, Mg | 38.1 мг | 400 мг | 9.5% | 9% | 1050 г |
| Натрий, Na | 364.45 мг | 1300 мг | 28% | 26.7% | 357 г |
| Сера, S | 72.15 мг | 1000 мг | 7.2% | 6.9% | 1386 г |
| Фосфор, P | 98.8 мг | 800 мг | 12.4% | 11.8% | 810 г |
| Хлор, Cl | 560.32 мг | 2300 мг | 24.4% | 23.2% | 410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.7 мг | 18 мг | 9.4% | 9% | 1059 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.2% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 2.227 мкг | 10 мкг | 22.3% | 21.2% | 449 г |
| Литий, Li | 34.759 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3215 мг | 2 мг | 16.1% | 15.3% | 622 г |
| Медь, Cu | 164.44 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 15.6% | 608 г |
| Молибден, Mo | 3.551 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4.9% | 1971 г |
| Никель, Ni | 5.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.797 мкг | 55 мкг | 10.5% | 10% | 949 г |
| Стронций, Sr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.96 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23585 г |
| Хром, Cr | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 6.1% | 1553 г |
| Цинк, Zn | 1.34 мг | 12 мг | 11.2% | 10.7% | 896 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.263 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.184 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лизин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.511 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 42.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 30.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.55 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.614 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.15 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.864 г | min 16.8 г | 5.1% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.858 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.903 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.463 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.346 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с перцем и фасолью (копия) составляет 105 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».