Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Морковь 130 г
Кабачок 520 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 107 г
Масло Растительное [Олейна] 41 г
Яйцо куриное 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.6 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1189 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3% 2303 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 9.1% 778 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 4.9% 1422 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.2% 1667 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.3% 3148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 399.2 мкг 900 мкг 44.4% 31.4% 225 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 2.278 мг 5 мг 45.6% 32.2% 219 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.8% 2571 г
Витамин В4, холин 28.34 мг 500 мг 5.7% 4% 1764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 3.2% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 4.2% 1695 г
Витамин В9, фолаты 12.739 мкг 400 мкг 3.2% 2.3% 3140 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 12.19 мг 90 мг 13.5% 9.5% 738 г
Витамин D, кальциферол 0.171 мкг 10 мкг 1.7% 1.2% 5848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7614 г
Витамин Н, биотин 1.987 мкг 50 мкг 4% 2.8% 2516 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 3.4% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.0121 мг 20 мг 5.1% 3.6% 1976 г
Ниацин 0.653 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.01 мг 2500 мг 9.1% 6.4% 1101 г
Кальций, Ca 20.61 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4852 г
Кремний, Si 27.201 мг 30 мг 90.7% 64.1% 110 г
Магний, Mg 14.82 мг 400 мг 3.7% 2.6% 2699 г
Натрий, Na 15.88 мг 1300 мг 1.2% 0.8% 8186 г
Сера, S 14.84 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6739 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 3% 2332 г
Хлор, Cl 23.97 мг 2300 мг 1% 0.7% 9595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.7 мкг ~
Бор, B 51.9 мкг ~
Ванадий, V 23.22 мкг ~
Железо, Fe 0.626 мг 18 мг 3.5% 2.5% 2875 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5976 г
Кобальт, Co 1.98 мкг 10 мкг 19.8% 14% 505 г
Литий, Li 1.126 мкг ~
Марганец, Mn 0.1253 мг 2 мг 6.3% 4.4% 1596 г
Медь, Cu 55.99 мкг 1000 мкг 5.6% 4% 1786 г
Молибден, Mo 6.17 мкг 70 мкг 8.8% 6.2% 1135 г
Никель, Ni 1.951 мкг ~
Рубидий, Rb 21.1 мкг ~
Селен, Se 2.561 мкг 55 мкг 4.7% 3.3% 2148 г
Стронций, Sr 1.63 мкг ~
Фтор, F 17.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22346 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 2.2% 3226 г
Цинк, Zn 0.3491 мг 12 мг 2.9% 2% 3437 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.387 г min 16.8 г 2.3% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.319 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 141,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов