Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый брауни

Какао-порошок 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Банан (Запекание) 320 г
Шоколад горький 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.1 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5.1% 1013 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.1% 629 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 4.9% 1048 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 14.1% 364 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3912 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.5 мкг 900 мкг 8.9% 4.6% 1118 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 1% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 5.1% 1006 г
Витамин В4, холин 71.45 мг 500 мг 14.3% 7.3% 700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.646 мг 5 мг 12.9% 6.6% 774 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 7.1% 727 г
Витамин В9, фолаты 9.408 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4252 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 2.4% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 1.7% 3000 г
Витамин D, кальциферол 0.57 мкг 10 мкг 5.7% 2.9% 1754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.539 мг 15 мг 3.6% 1.8% 2783 г
Витамин Н, биотин 8.226 мкг 50 мкг 16.5% 8.5% 608 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3385 мг 20 мг 11.7% 6% 855 г
Ниацин 0.689 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 564.47 мг 2500 мг 22.6% 11.6% 443 г
Кальций, Ca 89.47 мг 1000 мг 8.9% 4.6% 1118 г
Кремний, Si 49.743 мг 30 мг 165.8% 85% 60 г
Магний, Mg 86.68 мг 400 мг 21.7% 11.1% 461 г
Натрий, Na 61.69 мг 1300 мг 4.7% 2.4% 2107 г
Сера, S 62.66 мг 1000 мг 6.3% 3.2% 1596 г
Фосфор, P 233.8 мг 800 мг 29.2% 15% 342 г
Хлор, Cl 77.99 мг 2300 мг 3.4% 1.7% 2949 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.1 мкг ~
Бор, B 240.3 мкг ~
Ванадий, V 1.36 мкг ~
Железо, Fe 3.911 мг 18 мг 21.7% 11.1% 460 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 1.6% 3099 г
Кобальт, Co 2.92 мкг 10 мкг 29.2% 15% 342 г
Литий, Li 2.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.6218 мг 2 мг 31.1% 15.9% 322 г
Медь, Cu 503.69 мкг 1000 мкг 50.4% 25.8% 199 г
Молибден, Mo 8.693 мкг 70 мкг 12.4% 6.4% 805 г
Никель, Ni 2.584 мкг ~
Рубидий, Rb 40.7 мкг ~
Селен, Se 8.793 мкг 55 мкг 16% 8.2% 625 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 39.92 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10020 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 4032 г
Цинк, Zn 1.0894 мг 12 мг 9.1% 4.7% 1102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.854 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.499 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.578 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.288 г min 16.8 г 7.7% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.152 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Банановый брауни составляет 195,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».