Мой здоровый рацион

Рецепт Киноа с фруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киноа с фруктами

Киноа, неприготовленная 150 г
Груша 100 г
Яблоко 100 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 40 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа с фруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.9 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1080 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 2.7% 2375 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.7% 836 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 5.7% 1123 г
Углеводы (общие) 18.4 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.4% 870 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.9% 3372 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.2 мкг 900 мкг 4.1% 2.6% 2419 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
бета Криптоксантин 0.203 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.041 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3% 2143 г
Витамин В4, холин 16.13 мг 500 мг 3.2% 2.1% 3100 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 2.2% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4.4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 38.041 мкг 400 мкг 9.5% 6.1% 1051 г
Витамин C, аскорбиновая 2.24 мг 90 мг 2.5% 1.6% 4018 г
Витамин D, кальциферол 0.097 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.665 мг 15 мг 4.4% 2.8% 2256 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.922 мг ~
дельта Токоферол 0.071 мг ~
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 92593 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.4718 мг 20 мг 2.4% 1.5% 4239 г
Ниацин 0.054 мг ~
Бетаин 127.784 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.31 мг 2500 мг 8.9% 5.7% 1120 г
Кальций, Ca 20.73 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4824 г
Кремний, Si 1.081 мг 30 мг 3.6% 2.3% 2775 г
Магний, Mg 45.54 мг 400 мг 11.4% 7.3% 878 г
Натрий, Na 8.62 мг 1300 мг 0.7% 0.4% 15081 г
Сера, S 32.84 мг 1000 мг 3.3% 2.1% 3045 г
Фосфор, P 104.2 мг 800 мг 13% 8.3% 768 г
Хлор, Cl 0.97 мг 2300 мг 237113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.7 мкг ~
Бор, B 50.7 мкг ~
Ванадий, V 1.22 мкг ~
Железо, Fe 1.612 мг 18 мг 9% 5.8% 1117 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 36585 г
Кобальт, Co 1.486 мкг 10 мкг 14.9% 9.6% 673 г
Литий, Li 0.514 мкг ~
Марганец, Mn 0.4433 мг 2 мг 22.2% 14.2% 451 г
Медь, Cu 166.46 мкг 1000 мкг 16.6% 10.6% 601 г
Молибден, Mo 2.135 мкг 70 мкг 3.1% 2% 3279 г
Никель, Ni 4.595 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 1.824 мкг 55 мкг 3.3% 2.1% 3015 г
Стронций, Sr 9.78 мкг ~
Фтор, F 42.97 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9309 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6410 г
Цинк, Zn 0.7047 мг 12 мг 5.9% 3.8% 1703 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.761 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.387 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.055 г ~
6:0 Капроновая 0.085 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.159 г ~
12:0 Лауриновая 0.121 г ~
14:0 Миристиновая 0.513 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.529 г ~
18:0 Стеариновая 0.496 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.887 г min 16.8 г 11.2% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.079 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.494 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.064 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.017 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.828 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.696 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Киноа с фруктами составляет 155,9 кКал.

  • Порция = 99 гр (154.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».