| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 500 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.4 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 903 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 8.4% | 639 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 2.8% | 1931 г |
| Углеводы | 30.1 г | 219 г | 13.7% | 7.3% | 728 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4178 г |
| Органические кислоты | 24.1 г | ~ | |||
| Зола | 7.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 18000 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.343 мг | 1.5 мг | 22.9% | 12.3% | 437 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.326 мг | 1.8 мг | 18.1% | 9.7% | 552 г |
| Витамин В4, холин | 46.33 мг | 500 мг | 9.3% | 5% | 1079 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 4.6% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 8.4% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.313 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.3% | 2310 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 4.3% | 1250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.038 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.359 мг | 15 мг | 9.1% | 4.9% | 1104 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.125 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.2% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1943 мг | 20 мг | 21% | 11.3% | 477 г |
| Ниацин | 0.563 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.63 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.5% | 1537 г |
| Кальций, Ca | 19.44 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5144 г |
| Кремний, Si | 1.5 мг | 30 мг | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Магний, Mg | 13.13 мг | 400 мг | 3.3% | 1.8% | 3046 г |
| Натрий, Na | 33.56 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.4% | 3874 г |
| Сера, S | 106.31 мг | 1000 мг | 10.6% | 5.7% | 941 г |
| Фосфор, P | 108.1 мг | 800 мг | 13.5% | 7.2% | 740 г |
| Хлор, Cl | 375.13 мг | 2300 мг | 16.3% | 8.7% | 613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 391.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.823 мг | 18 мг | 4.6% | 2.5% | 2187 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 0.688 мкг | 10 мкг | 6.9% | 3.7% | 1453 г |
| Марганец, Mn | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 7.2% | 746 г |
| Медь, Cu | 55.06 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 3% | 1816 г |
| Молибден, Mo | 5.438 мкг | 70 мкг | 7.8% | 4.2% | 1287 г |
| Никель, Ni | 0.813 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.3 мкг | 55 мкг | 27.8% | 14.9% | 359 г |
| Титан, Ti | 4.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.19 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48840 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 1.0027 мг | 12 мг | 8.4% | 4.5% | 1197 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.516 г | ~ | |||
| Валин | 0.398 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.313 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.631 г | ~ | |||
| Лизин | 0.681 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Треонин | 0.336 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.337 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.466 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.713 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.442 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.388 г | ~ | |||
| Серин | 0.317 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.331 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.709 г | min 16.8 г | 4.2% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.659 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.651 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.247 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки с мясом свинины составляет 186,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».