Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи с ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи с ветчиной

Кабачок 127 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Лук зеленый (перо) 0 г
Укроп 0 г
Отруби Овсяные [Mini Calorie] 5 г
Кукурузный крахмал 0 г
Псилиум 6 г
Клетчатка кукурузная FITCORM 5 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 43 г
Чеснок, порошок 2 г
Ветчина для завтрака Deli kaiser 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи с ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1589 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 8.1% 1169 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 10.3% 918 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.3% 4212 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.3% 2856 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.8 мкг 900 мкг 6.5% 6.1% 1531 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 7.5% 1259 г
Витамин В4, холин 61.29 мг 500 мг 12.3% 11.6% 816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 7.7% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 5.1% 1869 г
Витамин В9, фолаты 9.6 мкг 400 мкг 2.4% 2.3% 4167 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 5.7% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 7.85 мг 90 мг 8.7% 8.2% 1146 г
Витамин D, кальциферол 0.459 мкг 10 мкг 4.6% 4.3% 2179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8287 г
Витамин Н, биотин 5.099 мкг 50 мкг 10.2% 9.6% 981 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.8% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.2301 мг 20 мг 6.2% 5.8% 1626 г
Ниацин 0.371 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.15 мг 2500 мг 7.6% 7.2% 1322 г
Кальций, Ca 40.14 мг 1000 мг 4% 3.8% 2491 г
Кремний, Si 15.551 мг 30 мг 51.8% 48.9% 193 г
Магний, Mg 10.17 мг 400 мг 2.5% 2.4% 3933 г
Натрий, Na 40.12 мг 1300 мг 3.1% 2.9% 3240 г
Сера, S 44.18 мг 1000 мг 4.4% 4.2% 2263 г
Фосфор, P 67.6 мг 800 мг 8.5% 8% 1183 г
Хлор, Cl 53.75 мг 2300 мг 2.3% 2.2% 4279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.6 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 3.21 мкг ~
Железо, Fe 0.832 мг 18 мг 4.6% 4.3% 2163 г
Йод, I 5.03 мкг 150 мкг 3.4% 3.2% 2982 г
Кобальт, Co 2.954 мкг 10 мкг 29.5% 27.8% 339 г
Марганец, Mn 0.0746 мг 2 мг 3.7% 3.5% 2681 г
Медь, Cu 48.92 мкг 1000 мкг 4.9% 4.6% 2044 г
Молибден, Mo 3.52 мкг 70 мкг 5% 4.7% 1989 г
Никель, Ni 0.57 мкг ~
Олово, Sn 2.14 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 7.093 мкг 55 мкг 12.9% 12.2% 775 г
Стронций, Sr 2.8 мкг ~
Фтор, F 17.93 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22309 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 3.2% 2959 г
Цинк, Zn 0.4729 мг 12 мг 3.9% 3.7% 2538 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.427 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.402 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.065 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.926 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.155 г min 16.8 г 6.9% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.919 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи с ветчиной составляет 106 кКал.

  • Порция = 245 гр (259.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».