| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная | 1 г |
| Семена льна | 2 г |
| Петрушка свежая | 2 г |
| Укроп | 2 г |
| Шпинат | 30 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Ржаные отруби | 10 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2159 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.8% | 4471 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 13.3% | 966 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.7% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 16% | 800 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200 мкг | 900 мкг | 22.2% | 28.5% | 450 г |
| бета Каротин | 1.225 мг | 5 мг | 24.5% | 31.4% | 408 г |
| бета Криптоксантин | 16.496 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 38.15 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 7.3% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5.5% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 7.83 мг | 500 мг | 1.6% | 2.1% | 6386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 7.2% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 13.1% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.339 мкг | 400 мкг | 4.1% | 5.3% | 2448 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.9% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 81.36 мг | 90 мг | 90.4% | 115.9% | 111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.072 мг | 15 мг | 20.5% | 26.3% | 488 г |
| гамма Токоферол | 0.105 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.629 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.7% | 7949 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.8 мкг | 120 мкг | 47.3% | 60.6% | 211 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8082 мг | 20 мг | 4% | 5.1% | 2475 г |
| Ниацин | 0.597 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.51 мг | 2500 мг | 11.7% | 15% | 858 г |
| Кальций, Ca | 37.09 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.7% | 2696 г |
| Кремний, Si | 26.589 мг | 30 мг | 88.6% | 113.6% | 113 г |
| Магний, Mg | 36.63 мг | 400 мг | 9.2% | 11.8% | 1092 г |
| Натрий, Na | 120.89 мг | 1300 мг | 9.3% | 11.9% | 1075 г |
| Сера, S | 16.33 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.1% | 6124 г |
| Фосфор, P | 46.1 мг | 800 мг | 5.8% | 7.4% | 1735 г |
| Хлор, Cl | 211.31 мг | 2300 мг | 9.2% | 11.8% | 1088 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.313 мг | 18 мг | 12.9% | 16.5% | 778 г |
| Йод, I | 30.51 мкг | 150 мкг | 20.3% | 26% | 492 г |
| Кобальт, Co | 3.478 мкг | 10 мкг | 34.8% | 44.6% | 288 г |
| Литий, Li | 30.863 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4337 мг | 2 мг | 21.7% | 27.8% | 461 г |
| Медь, Cu | 118.59 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 15.3% | 843 г |
| Молибден, Mo | 4.841 мкг | 70 мкг | 6.9% | 8.8% | 1446 г |
| Никель, Ni | 5.394 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.849 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.9% | 6478 г |
| Стронций, Sr | 5.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.39 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17101 г |
| Хром, Cr | 5.91 мкг | 50 мкг | 11.8% | 15.1% | 846 г |
| Цинк, Zn | 0.4746 мг | 12 мг | 4% | 5.1% | 2528 г |
| Цирконий, Zr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.413 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 90% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.219 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.237 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.029 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.303 г | min 16.8 г | 7.8% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.296 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.604 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.2% | 41.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.207 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.122 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "суперфуд" составляет 78 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».