| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, приготовленный | 185 г |
| Шпинат | 100 г |
| Яйцо перепелиное | 70 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 30 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Кардамон | 0.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Зира, семена | 1 г |
| Морская капуста (ламинария) свежая | 4 г |
| Конопляное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.1 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1265 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 6.3% | 1188 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.8% | 966 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 4.4% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 12.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.3% | 1429 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 323.2 мкг | 900 мкг | 35.9% | 27% | 278 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.339 мг | 5 мг | 26.8% | 20.1% | 373 г |
| бета Криптоксантин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.731 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 7.1% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 10.4% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 101.93 мг | 500 мг | 20.4% | 15.3% | 491 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.63 мг | 5 мг | 12.6% | 9.5% | 794 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 5.9% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.063 мкг | 400 мкг | 7% | 5.3% | 1425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.382 мкг | 3 мкг | 12.7% | 9.5% | 785 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.46 мг | 90 мг | 37.2% | 27.9% | 269 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.319 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.4% | 3135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.434 мг | 15 мг | 9.6% | 7.2% | 1046 г |
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.233 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21459 г |
| Витамин К, филлохинон | 125.5 мкг | 120 мкг | 104.6% | 78.6% | 96 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6995 мг | 20 мг | 13.5% | 10.1% | 741 г |
| Ниацин | 0.304 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.273 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.34 мг | 2500 мг | 12.3% | 9.2% | 811 г |
| Кальций, Ca | 120.12 мг | 1000 мг | 12% | 9% | 833 г |
| Кремний, Si | 15.344 мг | 30 мг | 51.1% | 38.4% | 196 г |
| Магний, Mg | 53.77 мг | 400 мг | 13.4% | 10.1% | 744 г |
| Натрий, Na | 119.34 мг | 1300 мг | 9.2% | 6.9% | 1089 г |
| Сера, S | 65.93 мг | 1000 мг | 6.6% | 5% | 1517 г |
| Фосфор, P | 159.7 мг | 800 мг | 20% | 15% | 501 г |
| Хлор, Cl | 180.29 мг | 2300 мг | 7.8% | 5.9% | 1276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.91 мг | 18 мг | 27.3% | 20.5% | 367 г |
| Йод, I | 29.95 мкг | 150 мкг | 20% | 15% | 501 г |
| Кобальт, Co | 3.308 мкг | 10 мкг | 33.1% | 24.9% | 302 г |
| Литий, Li | 6.951 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.831 мг | 2 мг | 41.6% | 31.3% | 241 г |
| Медь, Cu | 97.06 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 7.3% | 1030 г |
| Молибден, Mo | 2.093 мкг | 70 мкг | 3% | 2.3% | 3344 г |
| Никель, Ni | 0.746 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.917 мкг | 55 мкг | 18% | 13.5% | 555 г |
| Стронций, Sr | 19.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.51 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25790 г |
| Хром, Cr | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 5.6% | 1351 г |
| Цинк, Zn | 1.2026 мг | 12 мг | 10% | 7.5% | 998 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.793 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.315 г | ~ | |||
| Валин | 0.391 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.509 г | ~ | |||
| Лизин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Треонин | 0.261 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.493 г | ~ | |||
| Аланин | 0.276 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.49 г | ~ | |||
| Глицин | 0.198 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.365 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 16.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.85 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.351 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.092 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.1 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.104 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.372 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.811 г | min 16.8 г | 10.8% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.113 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.174 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.808 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.168 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис, шпинат, яйцо, сыр, перец. составляет 133,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».