| Морская капуста (ламинария) сушеная (Припускание) | 10 г |
| Чеснок (Пассерование) | 17 г |
| Перец сладкий зеленый (Пассерование) | 0 г |
| Морковь (Пассерование) | 0 г |
| Кукурузное масло | 5 г |
| Лимонный сок, необработанный | 7 г |
| Вода водопроводная, городская | 100 г |
| Кунжут | 0 г |
Предлагаю вам базовый рецепт салата, а дополнять можно чем угодно,- морепродукты, мясо, тофу, яйца, помидоры - все это будет вкусно
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.5 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2458 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.6% | 5429 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 10.4% | 1400 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3.8% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.4% | 3333 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2619 г |
| Органические кислоты | 1.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 2.6% | 5618 г |
| бета Криптоксантин | 0.214 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.802 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.2% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 10.31 мг | 500 мг | 2.1% | 3.1% | 4850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 11.5% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 5.7% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.219 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.9% | 18026 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.598 мкг | 3 мкг | 19.9% | 29.1% | 502 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.03 мг | 90 мг | 3.4% | 5% | 2970 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.248 мг | 15 мг | 8.3% | 12.1% | 1202 г |
| Витамин Н, биотин | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 5.4% | 2674 г |
| Витамин К, филлохинон | 38 мкг | 120 мкг | 31.7% | 46.3% | 316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5928 мг | 20 мг | 3% | 4.4% | 3374 г |
| Ниацин | 0.316 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 637.51 мг | 2500 мг | 25.5% | 37.2% | 392 г |
| Кальций, Ca | 50.41 мг | 1000 мг | 5% | 7.3% | 1984 г |
| Кремний, Si | 30.147 мг | 30 мг | 100.5% | 146.7% | 100 г |
| Магний, Mg | 110.79 мг | 400 мг | 27.7% | 40.4% | 361 г |
| Натрий, Na | 315.12 мг | 1300 мг | 24.2% | 35.3% | 413 г |
| Сера, S | 91.75 мг | 1000 мг | 9.2% | 13.4% | 1090 г |
| Фосфор, P | 47.4 мг | 800 мг | 5.9% | 8.6% | 1688 г |
| Хлор, Cl | 634.61 мг | 2300 мг | 27.6% | 40.3% | 362 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 396.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.142 мг | 18 мг | 56.3% | 82.2% | 177 г |
| Йод, I | 1129.08 мкг | 150 мкг | 752.7% | 1098.8% | 13 г |
| Кобальт, Co | 10.496 мкг | 10 мкг | 105% | 153.3% | 95 г |
| Литий, Li | 0.378 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2192 мг | 2 мг | 11% | 16.1% | 912 г |
| Медь, Cu | 105.8 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 15.5% | 945 г |
| Молибден, Mo | 3.198 мкг | 70 мкг | 4.6% | 6.7% | 2189 г |
| Никель, Ni | 2.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.017 мкг | 55 мкг | 3.7% | 5.4% | 2727 г |
| Фтор, F | 261.73 мкг | 4000 мкг | 6.5% | 9.5% | 1528 г |
| Хром, Cr | 5.32 мкг | 50 мкг | 10.6% | 15.5% | 940 г |
| Цинк, Zn | 0.9018 мг | 12 мг | 7.5% | 10.9% | 1331 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.307 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 68.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 21.756 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.916 г | min 16.8 г | 5.5% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.916 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.833 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 23.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.176 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с морской капустой (копия) составляет 68,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».