Мой здоровый рацион

Рецепт Капучино. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капучино

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 210 г
Кофе жареный в зернах 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капучино".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.6 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2288 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 6.7% 2054 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8% 1697 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.1% 3369 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.2% 1333 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5% 2729 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.8 мкг 900 мкг 1% 1.4% 10227 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 10.1% 1343 г
Витамин В4, холин 15.19 мг 500 мг 3% 4.1% 3292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 5% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.6% 8696 г
Витамин В9, фолаты 2.65 мкг 400 мкг 0.7% 1% 15094 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 8.7% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.7% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 1.6% 8475 г
Витамин Н, биотин 3.077 мкг 50 мкг 6.2% 8.4% 1625 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0346 мг 20 мг 10.2% 13.9% 983 г
Ниацин 1.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.77 мг 2500 мг 11% 14.9% 910 г
Кальций, Ca 117.95 мг 1000 мг 11.8% 16% 848 г
Магний, Mg 25.45 мг 400 мг 6.4% 8.7% 1572 г
Натрий, Na 51.68 мг 1300 мг 4% 5.4% 2515 г
Сера, S 27.89 мг 1000 мг 2.8% 3.8% 3586 г
Фосфор, P 96.9 мг 800 мг 12.1% 16.4% 826 г
Хлор, Cl 98.13 мг 2300 мг 4.3% 5.8% 2344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.1 мкг ~
Железо, Fe 0.437 мг 18 мг 2.4% 3.3% 4119 г
Йод, I 6.62 мкг 150 мкг 4.4% 6% 2266 г
Кобальт, Co 0.813 мкг 10 мкг 8.1% 11% 1230 г
Марганец, Mn 0.0047 мг 2 мг 0.2% 0.3% 42553 г
Медь, Cu 11.12 мкг 1000 мкг 1.1% 1.5% 8993 г
Молибден, Mo 4.71 мкг 70 мкг 6.7% 9.1% 1486 г
Олово, Sn 14.13 мкг ~
Селен, Se 0.883 мкг 55 мкг 1.6% 2.2% 6229 г
Стронций, Sr 16.01 мкг ~
Фтор, F 18.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21231 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 5.2% 2660 г
Цинк, Zn 0.3706 мг 12 мг 3.1% 4.2% 3238 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.741 г min 16.8 г 4.4% 6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.062 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.8%

Энергетическая ценность Капучино составляет 73,6 кКал.

  • Порция = 214 гр (157.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».