| Манная крупа (Запекание) | 100 г |
| Молоко козье | 125 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 90 г |
| Печень куриная (Запекание) | 500 г |
| Морковь (Запекание) | 0 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 25 г |
| Морковь (Жарка) | 70 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.7 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 902 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 9.2% | 580 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 10.1% | 533 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 2.4% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3423 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5499.8 мкг | 900 мкг | 611.1% | 327.3% | 16 г |
| Ретинол | 5.359 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.914 мг | 5 мг | 18.3% | 9.8% | 547 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.258 мг | 1.5 мг | 17.2% | 9.2% | 581 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.143 мг | 1.8 мг | 63.5% | 34% | 157 г |
| Витамин В4, холин | 108.33 мг | 500 мг | 21.7% | 11.6% | 462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.408 мг | 5 мг | 68.2% | 36.5% | 147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.456 мг | 2 мг | 22.8% | 12.2% | 439 г |
| Витамин В9, фолаты | 91.481 мкг | 400 мкг | 22.9% | 12.3% | 437 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.661 мкг | 3 мкг | 288.7% | 154.6% | 35 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.86 мг | 90 мг | 13.2% | 7.1% | 759 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.864 мг | 15 мг | 12.4% | 6.6% | 805 г |
| Витамин Н, биотин | 0.931 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5371 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7548 мг | 20 мг | 38.8% | 20.8% | 258 г |
| Ниацин | 5.484 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.38 мг | 2500 мг | 9% | 4.8% | 1114 г |
| Кальций, Ca | 65.48 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.5% | 1527 г |
| Кремний, Si | 2.682 мг | 30 мг | 8.9% | 4.8% | 1119 г |
| Магний, Mg | 21.51 мг | 400 мг | 5.4% | 2.9% | 1860 г |
| Натрий, Na | 80.06 мг | 1300 мг | 6.2% | 3.3% | 1624 г |
| Сера, S | 127.58 мг | 1000 мг | 12.8% | 6.9% | 784 г |
| Фосфор, P | 183 мг | 800 мг | 22.9% | 12.3% | 437 г |
| Хлор, Cl | 55.33 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.3% | 4157 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.521 мг | 18 мг | 52.9% | 28.3% | 189 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 11.107 мкг | 10 мкг | 111.1% | 59.5% | 90 г |
| Литий, Li | 0.443 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2404 мг | 2 мг | 12% | 6.4% | 832 г |
| Медь, Cu | 232.82 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 12.5% | 430 г |
| Молибден, Mo | 34.092 мкг | 70 мкг | 48.7% | 26.1% | 205 г |
| Никель, Ni | 1.787 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.019 мкг | 55 мкг | 40% | 21.4% | 250 г |
| Стронций, Sr | 2.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44444 г |
| Хром, Cr | 5.24 мкг | 50 мкг | 10.5% | 5.6% | 954 г |
| Цинк, Zn | 3.8175 мг | 12 мг | 31.8% | 17% | 314 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.329 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.464 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.664 г | ~ | |||
| Валин | 0.833 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.315 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.629 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.265 г | ~ | |||
| Лизин | 0.706 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.448 г | ~ | |||
| Треонин | 0.487 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.663 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.741 г | ~ | |||
| Аланин | 0.885 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.169 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.658 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.783 г | ~ | |||
| Серин | 0.391 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 23.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 193.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.018 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.077 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.061 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.242 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.556 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.696 г | min 16.8 г | 22% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.142 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.955 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный торт составляет 186,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».