| Морковь | 151 г |
| Огурец парниковый | 185 г |
| Капуста белокочанная | 278 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.1 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6709 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 7.2% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 8% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 33.9% | 1176 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 15.9% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 496.7 мкг | 900 мкг | 55.2% | 219.9% | 181 г |
| бета Каротин | 3.015 мг | 5 мг | 60.3% | 240.2% | 166 г |
| бета Криптоксантин | 10.166 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.393 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 10% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 12.4% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 8.89 мг | 500 мг | 1.8% | 7.2% | 5624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 11.2% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 18.7% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.53 мкг | 400 мкг | 3.4% | 13.5% | 2956 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.58 мг | 90 мг | 34% | 135.5% | 294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 6% | 6757 г |
| Витамин Н, биотин | 0.418 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3.2% | 11962 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.7 мкг | 120 мкг | 35.6% | 141.8% | 281 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7813 мг | 20 мг | 3.9% | 15.5% | 2560 г |
| Ниацин | 0.622 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.95 мг | 2500 мг | 9.9% | 39.4% | 1012 г |
| Кальций, Ca | 33.68 мг | 1000 мг | 3.4% | 13.5% | 2969 г |
| Кремний, Si | 46.039 мг | 30 мг | 153.5% | 611.6% | 65 г |
| Магний, Mg | 21.02 мг | 400 мг | 5.3% | 21.1% | 1903 г |
| Натрий, Na | 13.19 мг | 1300 мг | 1% | 4% | 9856 г |
| Сера, S | 20.35 мг | 1000 мг | 2% | 8% | 4914 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 18.3% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 39.71 мг | 2300 мг | 1.7% | 6.8% | 5792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 464.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.606 мг | 18 мг | 3.4% | 13.5% | 2970 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 6.8% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 2.148 мкг | 10 мкг | 21.5% | 85.7% | 466 г |
| Литий, Li | 1.473 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 30.7% | 1307 г |
| Медь, Cu | 66.48 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 26.3% | 1504 г |
| Молибден, Mo | 9.732 мкг | 70 мкг | 13.9% | 55.4% | 719 г |
| Никель, Ni | 8.257 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.265 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2% | 20755 г |
| Стронций, Sr | 2.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.42 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2% | 21716 г |
| Хром, Cr | 3.51 мкг | 50 мкг | 7% | 27.9% | 1425 г |
| Цинк, Zn | 0.3432 мг | 12 мг | 2.9% | 11.6% | 3497 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.538 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.135 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.904 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 25,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».