Мой здоровый рацион

Рецепт салат из моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из моркови

Майонез Махеевъ Салатный 50 г
Морковь, красная 100 г
Чеснок луковица 15 г
Способ приготовления

Морковь на терке, добавить чеснок и майонез

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1589 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2% 4750 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 13% 727 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3.2% 2920 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.5% 1250 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 2.5% 3866 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1212.1 мкг 900 мкг 134.7% 127.1% 74 г
бета Каротин 7.273 мг 5 мг 145.5% 137.3% 69 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.6% 3600 г
Витамин В4, холин 2.11 мг 500 мг 0.4% 0.4% 23697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 4% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 6.3% 1504 г
Витамин В9, фолаты 5.727 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 6984 г
Витамин C, аскорбиновая 3.94 мг 90 мг 4.4% 4.2% 2284 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 1.7% 5556 г
Витамин Н, биотин 0.364 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13736 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 6.4% 1463 г
Витамин РР, НЭ 0.9212 мг 20 мг 4.6% 4.3% 2171 г
Ниацин 0.715 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.85 мг 2500 мг 5.8% 5.5% 1726 г
Кальций, Ca 32.73 мг 1000 мг 3.3% 3.1% 3055 г
Магний, Mg 25.76 мг 400 мг 6.4% 6% 1553 г
Натрий, Na 14.27 мг 1300 мг 1.1% 1% 9110 г
Фосфор, P 42.4 мг 800 мг 5.3% 5% 1887 г
Хлор, Cl 2.73 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 84249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.8 мкг ~
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 2.9% 3209 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 18293 г
Кобальт, Co 0.818 мкг 10 мкг 8.2% 7.7% 1222 г
Литий, Li 3.636 мкг ~
Марганец, Mn 0.0736 мг 2 мг 3.7% 3.5% 2717 г
Медь, Cu 11.82 мкг 1000 мкг 1.2% 1.1% 8460 г
Селен, Se 1.352 мкг 55 мкг 2.5% 2.4% 4068 г
Цинк, Zn 0.0927 мг 12 мг 0.8% 0.8% 12945 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.485 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.361 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.007 г ~

Энергетическая ценность салат из моркови составляет 106 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов