| Батат, картофель сладкий | 400 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 30 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Шпинат | 20 г |
| Чеснок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Кунжут | 6 г |
| Лимонный сок, необработанный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2162 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5% | 2533 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.1% | 1806 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 5.5% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9% | 1429 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242.3 мкг | 900 мкг | 26.9% | 34.5% | 371 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.359 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 13.9% | 924 г |
| бета Криптоксантин | 0.255 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.185 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.033 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 10.3% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 10.89 мг | 500 мг | 2.2% | 2.8% | 4591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 14.8% | 873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 10.8% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.598 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.6% | 2740 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 2.1% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.17 мг | 90 мг | 25.7% | 33% | 388 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.673 мг | 15 мг | 4.5% | 5.8% | 2229 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.463 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 10799 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.5 мкг | 120 мкг | 19.6% | 25.2% | 511 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0079 мг | 20 мг | 5% | 6.4% | 1984 г |
| Ниацин | 0.212 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.06 мг | 2500 мг | 14.3% | 18.4% | 698 г |
| Кальций, Ca | 92.53 мг | 1000 мг | 9.3% | 11.9% | 1081 г |
| Кремний, Si | 4.922 мг | 30 мг | 16.4% | 21.1% | 610 г |
| Магний, Mg | 34.16 мг | 400 мг | 8.5% | 10.9% | 1171 г |
| Натрий, Na | 192.64 мг | 1300 мг | 14.8% | 19% | 675 г |
| Сера, S | 28.08 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.6% | 3561 г |
| Фосфор, P | 72.4 мг | 800 мг | 9.1% | 11.7% | 1105 г |
| Хлор, Cl | 262.28 мг | 2300 мг | 11.4% | 14.6% | 877 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.7 мг | 18 мг | 9.4% | 12.1% | 1059 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 1.892 мкг | 10 мкг | 18.9% | 24.3% | 529 г |
| Литий, Li | 9.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3022 мг | 2 мг | 15.1% | 19.4% | 662 г |
| Медь, Cu | 147.02 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 18.9% | 680 г |
| Молибден, Mo | 2.785 мкг | 70 мкг | 4% | 5.1% | 2513 г |
| Никель, Ni | 5.528 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.536 мкг | 55 мкг | 2.8% | 3.6% | 3581 г |
| Стронций, Sr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.21 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 55479 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.7% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.5823 мг | 12 мг | 4.9% | 6.3% | 2061 г |
| Цирконий, Zr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.553 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.562 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.425 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.568 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.242 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.047 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.055 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.526 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.408 г | min 16.8 г | 8.4% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.327 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Батат со свежей начинкой составляет 77,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».