Мой здоровый рацион

Рецепт Лаймовый бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаймовый бисквит

Мука Макфа 96 г
Яйцо куриное 225 г
Сахар песок 186 г
Кукурузный крахмал 42 г
Сливочник масло экомилк 36 г
Лимонная цедра, сырая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаймовый бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 462 ккал 1684 ккал 27.4% 5.9% 365 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 2.9% 738 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 5.5% 392 г
Углеводы 73 г 219 г 33.3% 7.2% 300 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.3% 6667 г
Вода 1.4 г 2273 г 0.1% 162357 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147 мкг 900 мкг 16.3% 3.5% 612 г
Ретинол 0.141 мг ~
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14706 г
бета Криптоксантин 0.678 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.271 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 0.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 3% 720 г
Витамин В4, холин 142.07 мг 500 мг 28.4% 6.1% 352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.74 мг 5 мг 14.8% 3.2% 676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 0.9% 2439 г
Витамин В9, фолаты 4.153 мкг 400 мкг 1% 0.2% 9632 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 2.1% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 0.5% 4639 г
Витамин D, кальциферол 1.244 мкг 10 мкг 12.4% 2.7% 804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 0.5% 4373 г
Витамин Н, биотин 11.42 мкг 50 мкг 22.8% 4.9% 438 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0412 мг 20 мг 10.2% 2.2% 980 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.54 мг 2500 мг 3.4% 0.7% 2957 г
Кальций, Ca 36.31 мг 1000 мг 3.6% 0.8% 2754 г
Магний, Mg 7.12 мг 400 мг 1.8% 0.4% 5618 г
Натрий, Na 79.48 мг 1300 мг 6.1% 1.3% 1636 г
Сера, S 100 мг 1000 мг 10% 2.2% 1000 г
Фосфор, P 110.8 мг 800 мг 13.9% 3% 722 г
Хлор, Cl 88.19 мг 2300 мг 3.8% 0.8% 2608 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.615 мг 18 мг 9% 1.9% 1115 г
Йод, I 11.31 мкг 150 мкг 7.5% 1.6% 1326 г
Кобальт, Co 5.653 мкг 10 мкг 56.5% 12.2% 177 г
Марганец, Mn 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.2% 9091 г
Медь, Cu 53.59 мкг 1000 мкг 5.4% 1.2% 1866 г
Молибден, Mo 3.392 мкг 70 мкг 4.8% 1% 2064 г
Селен, Se 17.662 мкг 55 мкг 32.1% 6.9% 311 г
Фтор, F 31.09 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12866 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 1% 2212 г
Цинк, Zn 0.6376 мг 12 мг 5.3% 1.1% 1882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.812 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 47.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.447 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.611 г ~
Лизин 0.509 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.407 г ~
Треонин 0.345 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.639 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 0.695 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 1.001 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.526 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 322.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.528 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.159 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.498 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.81 г min 16.8 г 16.7% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.221 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.312 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.714 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.623 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Лаймовый бисквит составляет 462 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».