| Свекла (Варка со сливом) | 500 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 450 г |
| Морковь, желтая (Варка со сливом) | 400 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 220 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1743 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 5.1% | 2054 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.7% | 1806 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 6.3% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 16% | 645 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.9 мкг | 900 мкг | 4.5% | 4.7% | 2200 г |
| бета Каротин | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 4.9% | 2137 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.3% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.7% | 3830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 6.8% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 12.4% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.599 мкг | 400 мкг | 4.9% | 5.1% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.66 мг | 90 мг | 7.4% | 7.7% | 1351 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.397 мг | 15 мг | 9.3% | 9.6% | 1074 г |
| бета Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.246 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.184 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27174 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5927 мг | 20 мг | 8% | 8.3% | 1256 г |
| Ниацин | 0.753 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.81 мг | 2500 мг | 15.6% | 16.1% | 643 г |
| Кальций, Ca | 44.07 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.6% | 2269 г |
| Кремний, Si | 10.958 мг | 30 мг | 36.5% | 37.8% | 274 г |
| Магний, Mg | 32.21 мг | 400 мг | 8.1% | 8.4% | 1242 г |
| Натрий, Na | 29.1 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.3% | 4467 г |
| Сера, S | 40.49 мг | 1000 мг | 4% | 4.1% | 2470 г |
| Фосфор, P | 102.2 мг | 800 мг | 12.8% | 13.3% | 783 г |
| Хлор, Cl | 50.38 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.3% | 4565 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 420.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 238 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 99.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.649 мг | 18 мг | 9.2% | 9.5% | 1092 г |
| Йод, I | 6.12 мкг | 150 мкг | 4.1% | 4.2% | 2451 г |
| Кобальт, Co | 5.232 мкг | 10 мкг | 52.3% | 54.1% | 191 г |
| Литий, Li | 20.06 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4604 мг | 2 мг | 23% | 23.8% | 434 г |
| Медь, Cu | 173.04 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 17.9% | 578 г |
| Молибден, Mo | 13.681 мкг | 70 мкг | 19.5% | 20.2% | 512 г |
| Никель, Ni | 27.425 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 321.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.039 мкг | 55 мкг | 5.5% | 5.7% | 1810 г |
| Титан, Ti | 17.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.91 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11458 г |
| Хром, Cr | 10.02 мкг | 50 мкг | 20% | 20.7% | 499 г |
| Цинк, Zn | 0.8112 мг | 12 мг | 6.8% | 7% | 1479 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.288 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лизин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.648 г | ~ | |||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.547 г | ~ | |||
| Пролин | 0.227 г | ~ | |||
| Серин | 0.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 22% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.271 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.291 г | min 16.8 г | 7.7% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.284 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.005 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.975 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 96,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».