Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовый бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовый бисквит

Яйцо куриное 350 г
Сахар песок 168 г
Мука Макфа 168 г
Кокосовая стружка 147 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Молоко домик в деревне 105 г
Масло Олейна 117 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовый бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 441.6 ккал 1684 ккал 26.2% 5.9% 381 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 2.9% 776 г
Жиры 29 г 56 г 51.8% 11.7% 193 г
Углеводы 35.8 г 219 г 16.3% 3.7% 612 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 24.5 г 2273 г 1.1% 0.2% 9278 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.2 мкг 900 мкг 11.4% 2.6% 881 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 2.2% 1040 г
Витамин В4, холин 98.71 мг 500 мг 19.7% 4.5% 507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 2.3% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 0.6% 3636 г
Витамин В9, фолаты 2.753 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 14530 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 1.5% 1471 г
Витамин D, кальциферол 0.865 мкг 10 мкг 8.7% 2% 1156 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 0.4% 6356 г
Витамин Н, биотин 7.944 мкг 50 мкг 15.9% 3.6% 629 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4157 мг 20 мг 7.1% 1.6% 1413 г
Ниацин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.11 мг 2500 мг 6.8% 1.5% 1478 г
Кальций, Ca 70.87 мг 1000 мг 7.1% 1.6% 1411 г
Магний, Mg 5.04 мг 400 мг 1.3% 0.3% 7937 г
Натрий, Na 53.9 мг 1300 мг 4.1% 0.9% 2412 г
Сера, S 69.22 мг 1000 мг 6.9% 1.6% 1445 г
Фосфор, P 152.7 мг 800 мг 19.1% 4.3% 524 г
Хлор, Cl 61.35 мг 2300 мг 2.7% 0.6% 3749 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.132 мг 18 мг 6.3% 1.4% 1590 г
Йод, I 7.87 мкг 150 мкг 5.2% 1.2% 1906 г
Кобальт, Co 3.933 мкг 10 мкг 39.3% 8.9% 254 г
Марганец, Mn 0.0161 мг 2 мг 0.8% 0.2% 12422 г
Медь, Cu 32.85 мкг 1000 мкг 3.3% 0.7% 3044 г
Молибден, Mo 2.36 мкг 70 мкг 3.4% 0.8% 2966 г
Селен, Se 12.075 мкг 55 мкг 22% 5% 455 г
Фтор, F 21.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18493 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 0.7% 3185 г
Цинк, Zn 0.4446 мг 12 мг 3.7% 0.8% 2699 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 19.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.425 г ~
Лизин 0.354 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.444 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.484 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.696 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.807 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.955 г min 16.8 г 11.6% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.608 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.497 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.434 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Кокосовый бисквит составляет 441,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».