Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца с хлебом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца с хлебом

Яйцо куриное (Жарка) 200 г
Хлеб Бородинский [Ашан] 124 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с хлебом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.7 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 792 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 6.2% 760 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 9.5% 496 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 3.1% 1490 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.3% 3619 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.1 мкг 900 мкг 15.3% 7.2% 652 г
Ретинол 0.147 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 6.8% 692 г
Витамин В4, холин 140.72 мг 500 мг 28.1% 13.2% 355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.767 мг 5 мг 15.3% 7.2% 652 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2% 2410 г
Витамин В9, фолаты 4.13 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9685 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 4.8% 977 г
Витамин D, кальциферол 1.233 мкг 10 мкг 12.3% 5.8% 811 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.283 мг 15 мг 15.2% 7.1% 657 г
Витамин Н, биотин 11.917 мкг 50 мкг 23.8% 11.2% 420 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.1239 мг 20 мг 10.6% 5% 942 г
Ниацин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.6 мг 2500 мг 3.3% 1.6% 3027 г
Кальций, Ca 32.45 мг 1000 мг 3.2% 1.5% 3082 г
Магний, Mg 7.08 мг 400 мг 1.8% 0.8% 5650 г
Натрий, Na 79.06 мг 1300 мг 6.1% 2.9% 1644 г
Сера, S 103.83 мг 1000 мг 10.4% 4.9% 963 г
Фосфор, P 113.4 мг 800 мг 14.2% 6.7% 705 г
Хлор, Cl 92.04 мг 2300 мг 4% 1.9% 2499 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.475 мг 18 мг 8.2% 3.9% 1220 г
Йод, I 10.08 мкг 150 мкг 6.7% 3.1% 1488 г
Кобальт, Co 5.9 мкг 10 мкг 59% 27.7% 169 г
Марганец, Mn 0.0171 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11696 г
Медь, Cu 48.97 мкг 1000 мкг 4.9% 2.3% 2042 г
Молибден, Mo 3.54 мкг 70 мкг 5.1% 2.4% 1977 г
Селен, Se 17.027 мкг 55 мкг 31% 14.6% 323 г
Фтор, F 32.45 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12327 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 2.2% 2119 г
Цинк, Zn 0.6549 мг 12 мг 5.5% 2.6% 1832 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.466 г ~
Валин 0.454 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.354 г ~
Лейцин 0.637 г ~
Лизин 0.531 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.425 г ~
Треонин 0.36 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.383 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.667 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.419 г ~
Аспарагиновая кислота 0.726 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 1.044 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.549 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 36%
Стеролы (стерины)
Холестерин 319.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.85 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.484 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.701 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.839 г min 16.8 г 22.9% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.23 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.462 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.582 г от 11.2 до 20.6 г 32% 15%
18:2 Линолевая (ud) 3.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Яйца с хлебом составляет 212,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».