| Кабачок | 400 г |
| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Соевый протеиновый изолят | 20 г |
| Чеснок | 15 г |
| Петрушка свежая | 60 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 60 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2031 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 21.2% | 567 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.6% | 2667 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.6% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.2% | 2857 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2838 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.6 мкг | 900 мкг | 8.7% | 10.5% | 1145 г |
| альфа Каротин | 2.028 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 13.4% | 903 г |
| бета Криптоксантин | 11.38 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 48.732 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 47.47 мг | 500 мг | 9.5% | 11.5% | 1053 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.784 мг | 5 мг | 15.7% | 18.9% | 638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.451 мг | 2 мг | 22.6% | 27.3% | 443 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.521 мкг | 400 мкг | 5.6% | 6.8% | 1776 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 4% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.75 мг | 90 мг | 17.5% | 21.1% | 571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.661 мг | 15 мг | 4.4% | 5.3% | 2269 г |
| Витамин Н, биотин | 0.173 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 28902 г |
| Витамин К, филлохинон | 112.1 мкг | 120 мкг | 93.4% | 112.7% | 107 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0926 мг | 20 мг | 20.5% | 24.7% | 489 г |
| Ниацин | 5.399 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.09 мг | 2500 мг | 12.2% | 14.7% | 817 г |
| Кальций, Ca | 32.85 мг | 1000 мг | 3.3% | 4% | 3044 г |
| Кремний, Si | 12.149 мг | 30 мг | 40.5% | 48.9% | 247 г |
| Магний, Mg | 51.16 мг | 400 мг | 12.8% | 15.4% | 782 г |
| Натрий, Na | 52.56 мг | 1300 мг | 4% | 4.8% | 2473 г |
| Сера, S | 125.99 мг | 1000 мг | 12.6% | 15.2% | 794 г |
| Фосфор, P | 108.8 мг | 800 мг | 13.6% | 16.4% | 735 г |
| Хлор, Cl | 45.59 мг | 2300 мг | 2% | 2.4% | 5045 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.311 мг | 18 мг | 7.3% | 8.8% | 1373 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.5% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 4.996 мкг | 10 мкг | 50% | 60.3% | 200 г |
| Литий, Li | 1.225 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1247 мг | 2 мг | 6.2% | 7.5% | 1604 г |
| Медь, Cu | 107.77 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 13% | 928 г |
| Молибден, Mo | 6.814 мкг | 70 мкг | 9.7% | 11.7% | 1027 г |
| Никель, Ni | 1.216 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.051 мкг | 55 мкг | 20.1% | 24.2% | 498 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.76 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.3% | 5280 г |
| Хром, Cr | 12.98 мкг | 50 мкг | 26% | 31.4% | 385 г |
| Цинк, Zn | 0.8828 мг | 12 мг | 7.4% | 8.9% | 1359 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.434 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.98 г | ~ | |||
| Валин | 0.687 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.663 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.057 г | ~ | |||
| Лизин | 1.339 г | ~ | |||
| Метионин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.408 г | ~ | |||
| Треонин | 0.58 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.584 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.92 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.678 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.102 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.5 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.656 г | ~ | |||
| Пролин | 0.567 г | ~ | |||
| Серин | 0.56 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.483 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.282 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.169 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.052 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.989 г | min 16.8 г | 5.9% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.909 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с кабачком составляет 82,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».