Мой здоровый рацион

Рецепт Салатик с м/с рыбкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салатик с м/с рыбкой

Горбуша соленая 100 г
Масло подсолнечное 17 г
Капуста пекинская 100 г
Огурец, парниковый 100 г
Перец красный сладкий 100 г
Способ приготовления

Все порезать кусочками, добавить зелень и масло.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик с м/с рыбкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.9 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1873 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 8.9% 1246 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 12.6% 889 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.1% 10429 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.4% 2500 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.9% 2834 г
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.3 мкг 900 мкг 9.9% 11% 1008 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.53 мг 5 мг 10.6% 11.8% 943 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 6.6% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 4.6% 2432 г
Витамин В4, холин 3.26 мг 500 мг 0.7% 0.8% 15337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.9% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 15.6% 717 г
Витамин В9, фолаты 25.659 мкг 400 мкг 6.4% 7.1% 1559 г
Витамин В12, кобаламин 0.995 мкг 3 мкг 33.2% 36.9% 302 г
Витамин C, аскорбиновая 68.39 мг 90 мг 76% 84.5% 132 г
Витамин D, кальциферол 2.614 мкг 10 мкг 26.1% 29% 383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.439 мг 15 мг 16.3% 18.1% 615 г
Витамин Н, биотин 0.216 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23148 г
Витамин К, филлохинон 14.2 мкг 120 мкг 11.8% 13.1% 845 г
Витамин РР, НЭ 2.4976 мг 20 мг 12.5% 13.9% 801 г
Ниацин 1.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.83 мг 2500 мг 8.4% 9.3% 1191 г
Кальций, Ca 34.05 мг 1000 мг 3.4% 3.8% 2937 г
Магний, Mg 15.11 мг 400 мг 3.8% 4.2% 2647 г
Натрий, Na 1285.61 мг 1300 мг 98.9% 110% 101 г
Сера, S 53 мг 1000 мг 5.3% 5.9% 1887 г
Фосфор, P 48.8 мг 800 мг 6.1% 6.8% 1639 г
Хлор, Cl 4.56 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 50439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.9 мкг ~
Железо, Fe 0.482 мг 18 мг 2.7% 3% 3734 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 20833 г
Кобальт, Co 0.719 мкг 10 мкг 7.2% 8% 1391 г
Марганец, Mn 0.0839 мг 2 мг 4.2% 4.7% 2384 г
Медь, Cu 32.61 мкг 1000 мкг 3.3% 3.7% 3067 г
Селен, Se 0.216 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 25463 г
Фтор, F 1.68 мкг 4000 мкг 238095 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 3.2% 3472 г
Цинк, Zn 0.1607 мг 12 мг 1.3% 1.4% 7467 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.154 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.253 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.97 г min 16.8 г 5.8% 6.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.966 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.438 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 24.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.438 г ~

Энергетическая ценность Салатик с м/с рыбкой составляет 89,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».