| Огурец с кожурой | 180 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 189 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 43 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2362 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.7% | 8444 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 14.7% | 949 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.4% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.6% | 2500 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 5.5% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.6 мкг | 900 мкг | 6.6% | 9.3% | 1510 г |
| альфа Каротин | 4.531 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 10.2% | 1370 г |
| бета Криптоксантин | 10.709 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.474 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.4% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 5.37 мг | 500 мг | 1.1% | 1.5% | 9311 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 6% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 4.2% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.641 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.7% | 5235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.97 мг | 90 мг | 13.3% | 18.7% | 752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.315 мг | 15 мг | 2.1% | 2.9% | 4762 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.519 мкг | 50 мкг | 1% | 1.4% | 9634 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 11.9% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3431 мг | 20 мг | 1.7% | 2.4% | 5829 г |
| Ниацин | 0.216 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.97 мг | 2500 мг | 7.4% | 10.4% | 1344 г |
| Кальций, Ca | 12.65 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.8% | 7905 г |
| Кремний, Si | 2.595 мг | 30 мг | 8.7% | 12.2% | 1156 г |
| Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% | 4.9% | 2857 г |
| Натрий, Na | 2.12 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 61321 г |
| Сера, S | 7.87 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.1% | 12706 г |
| Фосфор, P | 21.1 мг | 800 мг | 2.6% | 3.6% | 3791 г |
| Хлор, Cl | 24.65 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.5% | 9331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.505 мг | 18 мг | 2.8% | 3.9% | 3564 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 2.595 мкг | 10 мкг | 26% | 36.5% | 385 г |
| Литий, Li | 12.542 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0931 мг | 2 мг | 4.7% | 6.6% | 2148 г |
| Медь, Cu | 64.46 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 9% | 1551 г |
| Молибден, Mo | 3.027 мкг | 70 мкг | 4.3% | 6% | 2313 г |
| Никель, Ni | 5.622 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.297 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 18519 г |
| Фтор, F | 9.19 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 43526 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 6% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.1689 мг | 12 мг | 1.4% | 2% | 7105 г |
| Цирконий, Zr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.472 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.352 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5.767 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с маслом составляет 71,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».