Мой здоровый рацион

Рецепт Геркулесовая каша на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Геркулесовая каша на воде

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 300 г
Вода 1000 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Геркулесовая каша на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.5 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1659 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.6% 2714 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.6% 1750 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 6.9% 1431 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.4% 1538 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.3% 2914 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.7 мкг 900 мкг 1.6% 1.6% 6122 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.1% 9000 г
Витамин В4, холин 9.45 мг 500 мг 1.9% 1.9% 5291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 4% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 2% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.49 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 16064 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 2.5% 3947 г
Витамин Н, биотин 4.466 мкг 50 мкг 8.9% 8.8% 1120 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.9487 мг 20 мг 4.7% 4.6% 2108 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.08 мг 2500 мг 3% 3% 3375 г
Кальций, Ca 15.59 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6414 г
Магний, Mg 29.57 мг 400 мг 7.4% 7.3% 1353 г
Натрий, Na 34.42 мг 1300 мг 2.6% 2.6% 3777 г
Сера, S 20.65 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4843 г
Фосфор, P 73.7 мг 800 мг 9.2% 9.1% 1085 г
Хлор, Cl 62.23 мг 2300 мг 2.7% 2.7% 3696 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 4.4% 2206 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14019 г
Кобальт, Co 1.128 мкг 10 мкг 11.3% 11.1% 887 г
Марганец, Mn 0.8545 мг 2 мг 42.7% 42.1% 234 г
Медь, Cu 101.52 мкг 1000 мкг 10.2% 10% 985 г
Молибден, Mo 1.286 мкг 70 мкг 1.8% 1.8% 5443 г
Селен, Se 5.993 мкг 55 мкг 10.9% 10.7% 918 г
Фтор, F 85.3 мкг 4000 мкг 2.1% 2.1% 4689 г
Цинк, Zn 0.697 мг 12 мг 5.8% 5.7% 1722 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.421 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 0.494 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.084 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.181 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.851 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.085 г min 16.8 г 6.5% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.995 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.577 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.533 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Геркулесовая каша на воде составляет 101,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».