Мой здоровый рацион

Рецепт Моти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Моти

Рисовая мука, белая 160 г
Сахар песок 35 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 421 ккал 1684 ккал 25% 5.9% 400 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 1.4% 1727 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 4.4% 544 г
Углеводы 74.1 г 219 г 33.8% 8% 296 г
Углеводы (общие) 59.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.1% 1111 г
Вода 8.9 г 2273 г 0.4% 0.1% 25539 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 1.6% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.2% 11250 г
Витамин В4, холин 4.33 мг 500 мг 0.9% 0.2% 11547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.609 мг 5 мг 12.2% 2.9% 821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.324 мг 2 мг 16.2% 3.8% 617 г
Витамин В9, фолаты 2.977 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 13436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.175 мг 15 мг 27.8% 6.6% 359 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.9274 мг 20 мг 9.6% 2.3% 1038 г
Макроэлементы
Калий, K 57.05 мг 2500 мг 2.3% 0.5% 4382 г
Кальций, Ca 7.93 мг 1000 мг 0.8% 0.2% 12610 г
Магний, Mg 26.05 мг 400 мг 6.5% 1.5% 1536 г
Натрий, Na 0.16 мг 1300 мг 812500 г
Сера, S 44.28 мг 1000 мг 4.4% 1% 2258 г
Фосфор, P 73.1 мг 800 мг 9.1% 2.2% 1094 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.309 мг 18 мг 1.7% 0.4% 5825 г
Марганец, Mn 0.893 мг 2 мг 44.7% 10.6% 224 г
Медь, Cu 96.74 мкг 1000 мкг 9.7% 2.3% 1034 г
Селен, Se 11.237 мкг 55 мкг 20.4% 4.8% 489 г
Цинк, Zn 0.5953 мг 12 мг 5% 1.2% 2016 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 16.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.384 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.363 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.107 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.409 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.816 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18.605 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.833 г ~
18:0 Стеариновая 0.401 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.543 г min 16.8 г 15.1% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.529 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.329 г от 11.2 до 20.6 г 56.5% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.796 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Моти составляет 421 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».