| Говядина 1 кат. (Запекание) | 50 г |
| Картофель (Запекание) | 50 г |
| Тесто для пельменей | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.7 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 912 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 8.1% | 673 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 7.7% | 700 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 4.3% | 1244 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3574 г |
| Органические кислоты | 11.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.4 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.2% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.4% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 48.48 мг | 500 мг | 9.7% | 5.3% | 1031 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 4.4% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 7.3% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.802 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5127 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.231 мкг | 3 мкг | 41% | 22.2% | 244 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.98 мг | 90 мг | 2.2% | 1.2% | 4545 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.611 мг | 15 мг | 4.1% | 2.2% | 2455 г |
| Витамин Н, биотин | 2.032 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.2% | 2461 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9874 мг | 20 мг | 24.9% | 13.5% | 401 г |
| Ниацин | 3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.13 мг | 2500 мг | 16.4% | 8.9% | 611 г |
| Кальций, Ca | 12.88 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7764 г |
| Кремний, Si | 22.812 мг | 30 мг | 76% | 41.1% | 132 г |
| Магний, Mg | 22.82 мг | 400 мг | 5.7% | 3.1% | 1753 г |
| Натрий, Na | 36.07 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.5% | 3604 г |
| Сера, S | 135.89 мг | 1000 мг | 13.6% | 7.4% | 736 г |
| Фосфор, P | 127.5 мг | 800 мг | 15.9% | 8.6% | 627 г |
| Хлор, Cl | 230.24 мг | 2300 мг | 10% | 5.4% | 999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 525 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.802 мг | 18 мг | 10% | 5.4% | 999 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.5% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 5.505 мкг | 10 мкг | 55.1% | 29.8% | 182 г |
| Литий, Li | 34.307 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 4.6% | 1176 г |
| Медь, Cu | 158.72 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 8.6% | 630 г |
| Молибден, Mo | 10.985 мкг | 70 мкг | 15.7% | 8.5% | 637 г |
| Никель, Ni | 6.484 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 35.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 222.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.929 мкг | 55 мкг | 1.7% | 0.9% | 5920 г |
| Стронций, Sr | 4.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.09 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8679 г |
| Хром, Cr | 8.59 мкг | 50 мкг | 17.2% | 9.3% | 582 г |
| Цинк, Zn | 1.8136 мг | 12 мг | 15.1% | 8.2% | 662 г |
| Цирконий, Zr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.564 г | ~ | |||
| Валин | 0.57 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.366 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.796 г | ~ | |||
| Лизин | 0.854 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.371 г | ~ | |||
| Треонин | 0.444 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.812 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.58 г | ~ | |||
| Аланин | 0.588 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.515 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.65 г | ~ | |||
| Пролин | 0.387 г | ~ | |||
| Серин | 0.45 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.273 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.104 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.567 г | min 16.8 г | 21.2% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.178 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Манты составляет 184,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».