| Фасоль, зерно (Варка) | 800 г |
| Фарш три мяса | 550 г |
| Томатная паста. Консервы | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 2000 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
Вода 1200 гр. В размоченную фасоль
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.3 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1448 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 8% | 1070 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.1% | 1217 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 4.1% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 11.6% | 741 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.7 мкг | 900 мкг | 2% | 1.7% | 5085 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1.7% | 4902 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.269 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 5% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.5% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 30.67 мг | 500 мг | 6.1% | 5.2% | 1630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 7.1% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 9.8% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.073 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 9821 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 6% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.5 мг | 90 мг | 3.9% | 3.4% | 2571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.026 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.743 мг | 15 мг | 5% | 4.3% | 2019 г |
| Витамин Н, биотин | 0.475 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 10526 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3611 мг | 20 мг | 11.8% | 10.1% | 847 г |
| Ниацин | 0.498 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.46 мг | 2500 мг | 13.1% | 11.3% | 761 г |
| Кальций, Ca | 39.61 мг | 1000 мг | 4% | 3.4% | 2525 г |
| Кремний, Si | 20.036 мг | 30 мг | 66.8% | 57.4% | 150 г |
| Магний, Mg | 29.04 мг | 400 мг | 7.3% | 6.3% | 1377 г |
| Натрий, Na | 129.63 мг | 1300 мг | 10% | 8.6% | 1003 г |
| Сера, S | 69.81 мг | 1000 мг | 7% | 6% | 1432 г |
| Фосфор, P | 135.4 мг | 800 мг | 16.9% | 14.5% | 591 г |
| Хлор, Cl | 193.39 мг | 2300 мг | 8.4% | 7.2% | 1189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.57 мг | 18 мг | 8.7% | 7.5% | 1146 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 5.716 мкг | 10 мкг | 57.2% | 49.2% | 175 г |
| Литий, Li | 0.436 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3063 мг | 2 мг | 15.3% | 13.2% | 653 г |
| Медь, Cu | 165.87 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 14.3% | 603 г |
| Молибден, Mo | 11.785 мкг | 70 мкг | 16.8% | 14.4% | 594 г |
| Никель, Ni | 38.037 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.771 мкг | 55 мкг | 12.3% | 10.6% | 812 г |
| Стронций, Sr | 3.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 32.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.98 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.5% | 5972 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.4% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 1.177 мг | 12 мг | 9.8% | 8.4% | 1020 г |
| Цирконий, Zr | 3.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.819 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.407 г | ~ | |||
| Валин | 0.359 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.592 г | ~ | |||
| Лизин | 0.591 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.303 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.347 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.777 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.311 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.476 г | ~ | |||
| Серин | 0.377 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.056 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.285 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.226 г | min 16.8 г | 7.3% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.184 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.036 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.783 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.71 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с фаршем составляет 116,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».