Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог осетинский с капустой и яйцом Вкус Вилл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог осетинский с капустой и яйцом Вкус Вилл

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 70 г
Капуста белокочанная (Запекание) 60 г
Лук репчатый (Запекание) 25 г
Морковь (Запекание) 10 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 45 г
Подсолнечное масло 7 г
Укроп (Запекание) 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 3 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 3 г
Уксус столовый 9% 5 г
Вода водопроводная, городская 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог осетинский с капустой и яйцом Вкус Вилл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 864 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4.8% 1070 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 5.9% 862 г
Углеводы 26.9 г 219 г 12.3% 6.3% 814 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.2% 833 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3840 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.9 мкг 900 мкг 18.5% 9.5% 539 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.681 мг 5 мг 13.6% 7% 734 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.4% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 4.2% 1233 г
Витамин В4, холин 77.25 мг 500 мг 15.5% 7.9% 647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 4.8% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.1% 1667 г
Витамин В9, фолаты 21.835 мкг 400 мкг 5.5% 2.8% 1832 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 1.9% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 9.37 мг 90 мг 10.4% 5.3% 961 г
Витамин D, кальциферол 0.483 мкг 10 мкг 4.8% 2.5% 2070 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.224 мг 15 мг 14.8% 7.6% 674 г
Витамин Н, биотин 5.223 мкг 50 мкг 10.4% 5.3% 957 г
Витамин К, филлохинон 23.2 мкг 120 мкг 19.3% 9.9% 517 г
Витамин РР, НЭ 1.9301 мг 20 мг 9.7% 5% 1036 г
Ниацин 0.678 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.94 мг 2500 мг 7.3% 3.7% 1367 г
Кальций, Ca 45.21 мг 1000 мг 4.5% 2.3% 2212 г
Кремний, Si 11.909 мг 30 мг 39.7% 20.4% 252 г
Магний, Mg 17.76 мг 400 мг 4.4% 2.3% 2252 г
Натрий, Na 409.79 мг 1300 мг 31.5% 16.2% 317 г
Сера, S 81.83 мг 1000 мг 8.2% 4.2% 1222 г
Фосфор, P 94 мг 800 мг 11.8% 6.1% 851 г
Хлор, Cl 630.94 мг 2300 мг 27.4% 14.1% 365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 495.2 мкг ~
Бор, B 75.7 мкг ~
Ванадий, V 33.94 мкг ~
Железо, Fe 1.31 мг 18 мг 7.3% 3.7% 1374 г
Йод, I 5.57 мкг 150 мкг 3.7% 1.9% 2693 г
Кобальт, Co 4.245 мкг 10 мкг 42.5% 21.8% 236 г
Литий, Li 0.317 мкг ~
Марганец, Mn 0.2847 мг 2 мг 14.2% 7.3% 702 г
Медь, Cu 91.67 мкг 1000 мкг 9.2% 4.7% 1091 г
Молибден, Mo 9.075 мкг 70 мкг 13% 6.7% 771 г
Никель, Ni 3.941 мкг ~
Олово, Sn 1.69 мкг ~
Рубидий, Rb 50.7 мкг ~
Селен, Se 8.919 мкг 55 мкг 16.2% 8.3% 617 г
Стронций, Sr 2.06 мкг ~
Титан, Ti 3.57 мкг ~
Фтор, F 32.91 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12154 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 3.3% 1563 г
Цинк, Zn 0.8568 мг 12 мг 7.1% 3.6% 1401 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.36 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 27.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.343 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.706 г min 16.8 г 10.2% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.809 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.506 г от 11.2 до 20.6 г 22.4% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.022 г ~

Энергетическая ценность Пирог осетинский с капустой и яйцом Вкус Вилл составляет 195 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».