Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле творожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле творожное

Творог полезный 5% 192 г
Яйцо куриное (Варка) 56 г
Сахар песок 17 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле творожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.5 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 908 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 11.4% 475 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.4% 848 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 3.8% 1404 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3702 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.4 мкг 900 мкг 6.6% 3.6% 1515 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.6% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 3% 1782 г
Витамин В4, холин 57.37 мг 500 мг 11.5% 6.2% 872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 3.2% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин В9, фолаты 1.6 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 2.2% 2521 г
Витамин D, кальциферол 0.503 мкг 10 мкг 5% 2.7% 1988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 0.5% 10949 г
Витамин Н, биотин 4.617 мкг 50 мкг 9.2% 5% 1083 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8229 мг 20 мг 4.1% 2.2% 2430 г
Ниацин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.21 мг 2500 мг 1.3% 0.7% 7762 г
Кальций, Ca 12.78 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7825 г
Магний, Mg 2.74 мг 400 мг 0.7% 0.4% 14599 г
Натрий, Na 30.7 мг 1300 мг 2.4% 1.3% 4235 г
Сера, S 40.23 мг 1000 мг 4% 2.2% 2486 г
Фосфор, P 43.9 мг 800 мг 5.5% 3% 1822 г
Хлор, Cl 35.66 мг 2300 мг 1.6% 0.9% 6450 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 1.8% 3041 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 1.6% 3282 г
Кобальт, Co 2.286 мкг 10 мкг 22.9% 12.3% 437 г
Марганец, Mn 0.0066 мг 2 мг 0.3% 0.2% 30303 г
Медь, Cu 18.97 мкг 1000 мкг 1.9% 1% 5271 г
Молибден, Mo 1.371 мкг 70 мкг 2% 1.1% 5106 г
Селен, Se 7.017 мкг 55 мкг 12.8% 6.9% 784 г
Фтор, F 12.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31822 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5495 г
Цинк, Zn 0.2537 мг 12 мг 2.1% 1.1% 4730 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.405 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.469 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.136 г min 16.8 г 6.8% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.935 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Суфле творожное составляет 185,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».