Мой здоровый рацион

Рецепт блины 18.02.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блины 18.02.15

Молоко 0,5 110 г
муа из полбы 12 г
Пшеничная мука, высшего сорта 12 г
Масло подсолнечное 3 г
Яичный белок куриный 33 г
Яичный желток куриный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины 18.02.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1410 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 7.4% 1134 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8% 1057 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 4.1% 2028 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 21.3 г 2273 г 0.9% 0.8% 10671 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.4 мкг 900 мкг 10.8% 9% 924 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 6.4% 1304 г
Витамин В4, холин 94.27 мг 500 мг 18.9% 15.8% 530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 8% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.6% 3279 г
Витамин В9, фолаты 4.261 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9387 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 5.7% 1478 г
Витамин D, кальциферол 0.811 мкг 10 мкг 8.1% 6.8% 1233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1 мг 15 мг 6.7% 5.6% 1500 г
Витамин Н, биотин 7.237 мкг 50 мкг 14.5% 12.1% 691 г
Витамин РР, НЭ 1.1316 мг 20 мг 5.7% 4.8% 1767 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.68 мг 2500 мг 1.9% 1.6% 5243 г
Кальций, Ca 17.19 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5817 г
Кремний, Si 0.253 мг 30 мг 0.8% 0.7% 11858 г
Магний, Mg 4.15 мг 400 мг 1% 0.8% 9639 г
Натрий, Na 38.38 мг 1300 мг 3% 2.5% 3387 г
Сера, S 54.79 мг 1000 мг 5.5% 4.6% 1825 г
Фосфор, P 67.2 мг 800 мг 8.4% 7% 1190 г
Хлор, Cl 46.51 мг 2300 мг 2% 1.7% 4945 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.3 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 5.68 мкг ~
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 3.8% 2230 г
Йод, I 4.78 мкг 150 мкг 3.2% 2.7% 3138 г
Кобальт, Co 2.696 мкг 10 мкг 27% 22.6% 371 г
Марганец, Mn 0.0446 мг 2 мг 2.2% 1.8% 4484 г
Медь, Cu 30.08 мкг 1000 мкг 3% 2.5% 3324 г
Молибден, Mo 2.747 мкг 70 мкг 3.9% 3.3% 2548 г
Никель, Ni 0.139 мкг ~
Олово, Sn 0.33 мкг ~
Селен, Se 0.379 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 14512 г
Титан, Ti 0.69 мкг ~
Фтор, F 1.39 мкг 4000 мкг 287770 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2.3% 3571 г
Цинк, Zn 0.4117 мг 12 мг 3.4% 2.8% 2915 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.333 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.478 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.158 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.098 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.376 г min 16.8 г 2.2% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.374 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.944 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.944 г ~

Энергетическая ценность блины 18.02.15 составляет 119,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».