| Помидор (томат), грунтовый | 1900 г |
| Чеснок | 50 г |
| Сахар | 15 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Уксус столовый 9% | 30 г |
| Перец болгарский | 150 г |
| Хмели-сунели | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.9 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3591 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 5.3% | 4000 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.5% | 14000 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 7.7% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 21.3% | 1000 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 8.1% | 2658 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.5 мкг | 900 мкг | 20.1% | 42.9% | 499 г |
| бета Каротин | 1.086 мг | 5 мг | 21.7% | 46.3% | 460 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 11.9% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6.8% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 9.92 мг | 500 мг | 2% | 4.3% | 5040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 15.4% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 16.8% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.036 мкг | 400 мкг | 3.8% | 8.1% | 2660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.3 мг | 90 мг | 38.1% | 81.2% | 262 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.961 мг | 15 мг | 6.4% | 13.6% | 1561 г |
| Витамин Н, биотин | 1.629 мкг | 50 мкг | 3.3% | 7% | 3069 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 19.2% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0515 мг | 20 мг | 5.3% | 11.3% | 1902 г |
| Ниацин | 0.721 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 403.76 мг | 2500 мг | 16.2% | 34.5% | 619 г |
| Кальций, Ca | 25.93 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.5% | 3857 г |
| Кремний, Si | 8.234 мг | 30 мг | 27.4% | 58.4% | 364 г |
| Магний, Mg | 28.45 мг | 400 мг | 7.1% | 15.1% | 1406 г |
| Натрий, Na | 4.7 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.9% | 27660 г |
| Сера, S | 18.65 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.1% | 5362 г |
| Фосфор, P | 39.1 мг | 800 мг | 4.9% | 10.4% | 2046 г |
| Хлор, Cl | 78.43 мг | 2300 мг | 3.4% | 7.2% | 2933 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 157.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.287 мг | 18 мг | 7.2% | 15.4% | 1399 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 4.3% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 8.464 мкг | 10 мкг | 84.6% | 180.4% | 118 г |
| Литий, Li | 39.464 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2203 мг | 2 мг | 11% | 23.5% | 908 г |
| Медь, Cu | 154.63 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 33% | 647 г |
| Молибден, Mo | 10.407 мкг | 70 мкг | 14.9% | 31.8% | 673 г |
| Никель, Ni | 18.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 209.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.069 мкг | 55 мкг | 1.9% | 4.1% | 5145 г |
| Фтор, F | 27.43 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.5% | 14583 г |
| Хром, Cr | 8.21 мкг | 50 мкг | 16.4% | 35% | 609 г |
| Цинк, Zn | 0.3114 мг | 12 мг | 2.6% | 5.5% | 3854 г |
| Цирконий, Zr | 6.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.336 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.698 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.033 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус томатный с перцем составляет 46,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».