Мой здоровый рацион

Рецепт Щавелевый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Щавелевый суп

Картофель (Варка без слива) 800 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Суповой набор куриный 500 г
Щавель, вареный, без соли 350 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 40 г
Вода 2500 г
Яйцо куриное (Варка) 2 С0
Соль поваренная пищевая 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щавелевый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.6 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3862 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 8.5% 2714 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.8% 2947 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4.4% 5341 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.7% 4000 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 9.2% 2531 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.8 мкг 900 мкг 7% 16.1% 1433 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.266 мг 5 мг 5.3% 12.2% 1880 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 4.1% 5625 г
Витамин В4, холин 9.77 мг 500 мг 2% 4.6% 5118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 4.4% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 7.1% 3226 г
Витамин В9, фолаты 2.074 мкг 400 мкг 0.5% 1.1% 19286 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 1.1% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 3.62 мг 90 мг 4% 9.2% 2486 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 1.4% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.047 мг 15 мг 0.3% 0.7% 31915 г
Витамин Н, биотин 0.618 мкг 50 мкг 1.2% 2.8% 8091 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.4639 мг 20 мг 2.3% 5.3% 4311 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.08 мг 2500 мг 5.5% 12.6% 1811 г
Кальций, Ca 10.85 мг 1000 мг 1.1% 2.5% 9217 г
Кремний, Si 6.738 мг 30 мг 22.5% 51.6% 445 г
Магний, Mg 13.39 мг 400 мг 3.3% 7.6% 2987 г
Натрий, Na 138.92 мг 1300 мг 10.7% 24.5% 936 г
Сера, S 13.79 мг 1000 мг 1.4% 3.2% 7252 г
Фосфор, P 22.1 мг 800 мг 2.8% 6.4% 3620 г
Хлор, Cl 222.34 мг 2300 мг 9.7% 22.2% 1034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.2 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 19.09 мкг ~
Железо, Fe 0.431 мг 18 мг 2.4% 5.5% 4176 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 2.1% 11628 г
Кобальт, Co 1.268 мкг 10 мкг 12.7% 29.1% 789 г
Литий, Li 8.593 мкг ~
Марганец, Mn 0.0595 мг 2 мг 3% 6.9% 3361 г
Медь, Cu 41.87 мкг 1000 мкг 4.2% 9.6% 2388 г
Молибден, Mo 2.644 мкг 70 мкг 3.8% 8.7% 2648 г
Никель, Ni 0.656 мкг ~
Рубидий, Rb 55.3 мкг ~
Селен, Se 1.088 мкг 55 мкг 2% 4.6% 5055 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Титан, Ti 0.18 мкг ~
Фтор, F 63.28 мкг 4000 мкг 1.6% 3.7% 6321 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 5.7% 3937 г
Цинк, Zn 0.1326 мг 12 мг 1.1% 2.5% 9050 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.129 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.183 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.169 г min 16.8 г 1% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.145 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Щавелевый суп составляет 43,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».