| зелень | 45 г |
| Огурец, парниковый | 173 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 113 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 386 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 204 г |
| Редис, сырой | 44 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.1 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2368 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 7.5% | 1900 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.8% | 2074 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 4.9% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.7% | 1818 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 302.6 мкг | 900 мкг | 33.6% | 47.3% | 297 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.494 мг | 5 мг | 29.9% | 42.1% | 335 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 79.656 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6.6% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 11% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 56.23 мг | 500 мг | 11.2% | 15.8% | 889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 14.2% | 994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 13.1% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.384 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4.4% | 3230 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 5.3% | 2655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.76 мг | 90 мг | 13.1% | 18.4% | 765 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.478 мкг | 10 мкг | 4.8% | 6.8% | 2092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 2.5% | 5618 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.684 мкг | 50 мкг | 9.4% | 13.2% | 1067 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.2 мкг | 120 мкг | 26% | 36.6% | 385 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4483 мг | 20 мг | 7.2% | 10.1% | 1381 г |
| Ниацин | 0.596 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.84 мг | 2500 мг | 12.6% | 17.7% | 797 г |
| Кальций, Ca | 29.54 мг | 1000 мг | 3% | 4.2% | 3385 г |
| Магний, Mg | 19.14 мг | 400 мг | 4.8% | 6.8% | 2090 г |
| Натрий, Na | 36.51 мг | 1300 мг | 2.8% | 3.9% | 3561 г |
| Сера, S | 51.74 мг | 1000 мг | 5.2% | 7.3% | 1933 г |
| Фосфор, P | 77.2 мг | 800 мг | 9.7% | 13.6% | 1036 г |
| Хлор, Cl | 58.63 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.5% | 3923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 474.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.226 мг | 18 мг | 6.8% | 9.6% | 1468 г |
| Йод, I | 6.38 мкг | 150 мкг | 4.3% | 6% | 2351 г |
| Кобальт, Co | 4.342 мкг | 10 мкг | 43.4% | 61% | 230 г |
| Литий, Li | 32.068 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1015 мг | 2 мг | 5.1% | 7.2% | 1970 г |
| Медь, Cu | 83.28 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 11.7% | 1201 г |
| Молибден, Mo | 4.941 мкг | 70 мкг | 7.1% | 10% | 1417 г |
| Никель, Ni | 2.036 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 203.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.118 мкг | 55 мкг | 12.9% | 18.1% | 773 г |
| Фтор, F | 24.45 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16360 г |
| Хром, Cr | 5.02 мкг | 50 мкг | 10% | 14.1% | 996 г |
| Цинк, Zn | 0.4376 мг | 12 мг | 3.6% | 5.1% | 2742 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.905 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.548 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.9 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.396 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность окрошка без мяса составляет 71,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».