| Шоколад темный | 180 г |
| Масло сладкосливочное 73% | 88 г |
| Сахар, коричневый | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 43 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 91 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 60 г |
| Сметана 36% жирности | 93 г |
| Сахарная пудра | 30 г |
| Фундук | 70 г |
К пэпэ отношения не имеет.) Просто вкусное пирожное для хорошего настроения.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 458.6 ккал | 1684 ккал | 27.2% | 5.9% | 367 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 2.1% | 1027 г |
| Жиры | 33.7 г | 56 г | 60.2% | 13.1% | 166 г |
| Углеводы | 32 г | 219 г | 14.6% | 3.2% | 684 г |
| Углеводы (общие) | 9.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 3.2% | 690 г |
| Вода | 22.8 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 9969 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.2 мкг | 900 мкг | 20.4% | 4.4% | 491 г |
| Ретинол | 0.173 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 2.1% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 100.69 мг | 500 мг | 20.1% | 4.4% | 497 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 2.6% | 835 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 1.3% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.015 мкг | 400 мкг | 4% | 0.9% | 2498 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 1.8% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 50000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.847 мкг | 10 мкг | 8.5% | 1.9% | 1181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.877 мг | 15 мг | 19.2% | 4.2% | 521 г |
| Витамин Н, биотин | 14.573 мкг | 50 мкг | 29.1% | 6.3% | 343 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 0.5% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0575 мг | 20 мг | 10.3% | 2.2% | 972 г |
| Ниацин | 0.598 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.38 мг | 2500 мг | 9.8% | 2.1% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 68.46 мг | 1000 мг | 6.8% | 1.5% | 1461 г |
| Кремний, Si | 5.579 мг | 30 мг | 18.6% | 4.1% | 538 г |
| Магний, Mg | 60.27 мг | 400 мг | 15.1% | 3.3% | 664 г |
| Натрий, Na | 42.54 мг | 1300 мг | 3.3% | 0.7% | 3056 г |
| Сера, S | 68.99 мг | 1000 мг | 6.9% | 1.5% | 1449 г |
| Фосфор, P | 149.7 мг | 800 мг | 18.7% | 4.1% | 534 г |
| Хлор, Cl | 49.39 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.5% | 4657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.711 мг | 18 мг | 15.1% | 3.3% | 664 г |
| Йод, I | 4.47 мкг | 150 мкг | 3% | 0.7% | 3356 г |
| Кобальт, Co | 3.694 мкг | 10 мкг | 36.9% | 8% | 271 г |
| Литий, Li | 0.639 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7079 мг | 2 мг | 35.4% | 7.7% | 283 г |
| Медь, Cu | 153.56 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 3.4% | 651 г |
| Молибден, Mo | 6.307 мкг | 70 мкг | 9% | 2% | 1110 г |
| Никель, Ni | 3.867 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.273 мкг | 55 мкг | 15% | 3.3% | 665 г |
| Стронций, Sr | 21.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.55 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 72072 г | |
| Хром, Cr | 19.31 мкг | 50 мкг | 38.6% | 8.4% | 259 г |
| Цинк, Zn | 0.6787 мг | 12 мг | 5.7% | 1.2% | 1768 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.418 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.44 г | ~ | |||
| Валин | 0.29 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.376 г | ~ | |||
| Лизин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.199 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Глицин | 0.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.756 г | ~ | |||
| Пролин | 0.208 г | ~ | |||
| Серин | 0.375 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.36 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.165 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.088 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.202 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.23 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.33 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.913 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.134 г | min 16.8 г | 66.3% | 14.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.593 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.846 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Брауни составляет 458,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».