| Фарш для рыбных котлет с геркулесом | 720 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.8 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1016 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 13% | 463 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9.5% | 636 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.4% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3423 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.3 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.5% | 4036 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 6.4% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 4.5% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 76.89 мг | 500 мг | 15.4% | 9.3% | 650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.639 мг | 5 мг | 12.8% | 7.7% | 782 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.543 мг | 2 мг | 27.2% | 16.4% | 368 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.503 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 8883 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.373 мкг | 3 мкг | 112.4% | 67.8% | 89 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.13 мг | 90 мг | 2.4% | 1.4% | 4225 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.86 мкг | 10 мкг | 88.6% | 53.4% | 113 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.98 мг | 15 мг | 19.9% | 12% | 503 г |
| Витамин Н, биотин | 1.176 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.4% | 4252 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1041 мг | 20 мг | 35.5% | 21.4% | 282 г |
| Ниацин | 3.216 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.08 мг | 2500 мг | 11.4% | 6.9% | 880 г |
| Кальций, Ca | 42.49 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.5% | 2353 г |
| Магний, Mg | 27.25 мг | 400 мг | 6.8% | 4.1% | 1468 г |
| Натрий, Na | 49.88 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.3% | 2606 г |
| Сера, S | 177.44 мг | 1000 мг | 17.7% | 10.7% | 564 г |
| Фосфор, P | 173.4 мг | 800 мг | 21.7% | 13.1% | 461 г |
| Хлор, Cl | 163.01 мг | 2300 мг | 7.1% | 4.3% | 1411 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 2.6% | 2305 г |
| Йод, I | 43.44 мкг | 150 мкг | 29% | 17.5% | 345 г |
| Кобальт, Co | 18.109 мкг | 10 мкг | 181.1% | 109.2% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.2841 мг | 2 мг | 14.2% | 8.6% | 704 г |
| Медь, Cu | 138.08 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 8.3% | 724 г |
| Молибден, Mo | 4.164 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3.6% | 1681 г |
| Никель, Ni | 5.753 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 139.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.433 мкг | 55 мкг | 66.2% | 39.9% | 151 г |
| Стронций, Sr | 3.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 364.27 мкг | 4000 мкг | 9.1% | 5.5% | 1098 г |
| Хром, Cr | 45.65 мкг | 50 мкг | 91.3% | 55.1% | 110 г |
| Цинк, Zn | 1.032 мг | 12 мг | 8.6% | 5.2% | 1163 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.743 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.954 г | ~ | |||
| Валин | 1.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.732 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.796 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.437 г | ~ | |||
| Лизин | 1.681 г | ~ | |||
| Метионин | 0.456 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.685 г | ~ | |||
| Треонин | 0.95 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.82 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 1.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.075 г | ~ | |||
| Глицин | 1.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.44 г | ~ | |||
| Пролин | 0.627 г | ~ | |||
| Серин | 0.782 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 60.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.407 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.208 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.426 г | min 16.8 г | 14.4% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.488 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.748 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.138 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.4% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.433 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.244 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареные рыбные котлеты составляет 165,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».