Мой здоровый рацион

Рецепт Бургер с вегетарианской котлетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бургер с вегетарианской котлетой

Помидор (томат), грунтовый 50 г
Лук Красный [Пятерочка] 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 1 г
Майонезный Бургер Соус с Огурчиками [Махеевъ] 30 г
Булочки для Гамбургера [Покровский Хлеб] 60 г
Лук Жареный [Kotanyi] 5 г
Котлеты Растительные [Hiburger] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бургер с вегетарианской котлетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.4 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 715 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.1% 1027 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 11.5% 368 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 3.2% 1335 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.1% 3782 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.4 мкг 900 мкг 2.9% 1.2% 3409 г
бета Каротин 0.159 мг 5 мг 3.2% 1.4% 3145 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин В4, холин 1.33 мг 500 мг 0.3% 0.1% 37594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В9, фолаты 2.183 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 18323 г
Витамин C, аскорбиновая 4.96 мг 90 мг 5.5% 2.3% 1815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 0.4% 10791 г
Витамин Н, биотин 0.238 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 21008 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.1389 мг 20 мг 0.7% 0.3% 14399 г
Ниацин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.58 мг 2500 мг 2.3% 1% 4342 г
Кальций, Ca 4.24 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 23585 г
Кремний, Si 1.19 мг 30 мг 4% 1.7% 2521 г
Магний, Mg 4.06 мг 400 мг 1% 0.4% 9852 г
Натрий, Na 154.21 мг 1300 мг 11.9% 5.1% 843 г
Сера, S 3.1 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 32258 г
Фосфор, P 5.5 мг 800 мг 0.7% 0.3% 14545 г
Хлор, Cl 248.17 мг 2300 мг 10.8% 4.6% 927 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.8 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.19 мг 18 мг 1.1% 0.5% 9474 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
Кобальт, Co 1.25 мкг 10 мкг 12.5% 5.3% 800 г
Литий, Li 5.754 мкг ~
Марганец, Mn 0.0288 мг 2 мг 1.4% 0.6% 6944 г
Медь, Cu 22.9 мкг 1000 мкг 2.3% 1% 4367 г
Молибден, Mo 1.825 мкг 70 мкг 2.6% 1.1% 3836 г
Никель, Ni 2.579 мкг ~
Рубидий, Rb 30.4 мкг ~
Селен, Se 0.08 мкг 55 мкг 0.1% 68750 г
Фтор, F 3.98 мкг 4000 мкг 0.1% 100503 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 0.8% 5051 г
Цинк, Zn 0.0421 мг 12 мг 0.4% 0.2% 28504 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бургер с вегетарианской котлетой составляет 235,4 кКал.

  • Порция = 252 гр (593.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».