| Масло Сливочное [Сливочное Утро] | 10 г |
| Лук репчатый | 148 г |
| Морковь | 97 г |
| Гречка Отварная с Маслом [Азбука Вкуса] | 840 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 360 г |
| Кабачок | 500 г |
| Шампиньоны | 380 г |
| Яйцо куриное | 104 г |
| Кефир 1% жирности | 200 г |
| Укроп | 31 г |
| Сыр Сулугуни | 80 г |
| фарш мясной мой | 819 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1303 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 6.7% | 1152 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 10.7% | 727 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 2.9% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.9 мкг | 900 мкг | 8.9% | 6.9% | 1126 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 7% | 1101 г |
| бета Криптоксантин | 0.262 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.657 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.1% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.8% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 33.47 мг | 500 мг | 6.7% | 5.2% | 1494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 7.2% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 5.7% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.818 мкг | 400 мкг | 3% | 2.3% | 3385 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.379 мкг | 3 мкг | 12.6% | 9.8% | 792 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.02 мг | 90 мг | 8.9% | 6.9% | 1122 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.058 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 1.3% | 5976 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.542 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.9% | 1967 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 4.1% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4927 мг | 20 мг | 12.5% | 9.7% | 802 г |
| Ниацин | 1.358 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.35 мг | 2500 мг | 8% | 6.2% | 1254 г |
| Кальций, Ca | 21.84 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4579 г |
| Кремний, Si | 6.028 мг | 30 мг | 20.1% | 15.6% | 498 г |
| Магний, Mg | 13.44 мг | 400 мг | 3.4% | 2.6% | 2976 г |
| Натрий, Na | 179.38 мг | 1300 мг | 13.8% | 10.7% | 725 г |
| Сера, S | 74.73 мг | 1000 мг | 7.5% | 5.8% | 1338 г |
| Фосфор, P | 63.3 мг | 800 мг | 7.9% | 6.1% | 1264 г |
| Хлор, Cl | 34.02 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.2% | 6761 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.774 мг | 18 мг | 4.3% | 3.3% | 2326 г |
| Йод, I | 4.96 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.6% | 3024 г |
| Кобальт, Co | 5.001 мкг | 10 мкг | 50% | 38.7% | 200 г |
| Литий, Li | 3.191 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1004 мг | 2 мг | 5% | 3.9% | 1992 г |
| Медь, Cu | 124.47 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 9.6% | 803 г |
| Молибден, Mo | 5.89 мкг | 70 мкг | 8.4% | 6.5% | 1188 г |
| Никель, Ni | 5.392 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.85 мкг | 55 мкг | 7% | 5.4% | 1429 г |
| Стронций, Sr | 3.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.06 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14782 г |
| Хром, Cr | 5.59 мкг | 50 мкг | 11.2% | 8.7% | 894 г |
| Цинк, Zn | 0.9372 мг | 12 мг | 7.8% | 6% | 1280 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.105 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.139 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.099 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая запеканка составляет 129,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».