| Индейка, бедра, предварительно замаринованные, запечённые | 758 г |
| Лук репчатый | 105 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 64 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 200 г |
| Крахмал кукурузный [Сырье и приправы] | 51 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.7 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 13.7% | 543 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.5% | 875 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.6% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3127 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.4 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.1% | 6716 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.9% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 11.1% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 17.09 мг | 500 мг | 3.4% | 2.5% | 2926 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.969 мг | 5 мг | 19.4% | 14.4% | 516 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 6.6% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.801 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 4081 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 5% | 1478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.01 мг | 90 мг | 2.2% | 1.6% | 4478 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1% | 7752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.066 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин Н, биотин | 3.811 мкг | 50 мкг | 7.6% | 5.6% | 1312 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7536 мг | 20 мг | 13.8% | 10.2% | 726 г |
| Ниацин | 0.865 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.58 мг | 2500 мг | 10.9% | 8.1% | 921 г |
| Кальций, Ca | 11.87 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8425 г |
| Кремний, Si | 0.954 мг | 30 мг | 3.2% | 2.4% | 3145 г |
| Магний, Mg | 15.68 мг | 400 мг | 3.9% | 2.9% | 2551 г |
| Натрий, Na | 297.36 мг | 1300 мг | 22.9% | 17% | 437 г |
| Сера, S | 143.64 мг | 1000 мг | 14.4% | 10.7% | 696 г |
| Фосфор, P | 148 мг | 800 мг | 18.5% | 13.7% | 541 г |
| Хлор, Cl | 15.08 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 15252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.26 мг | 18 мг | 7% | 5.2% | 1429 г |
| Йод, I | 4.36 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.2% | 3440 г |
| Кобальт, Co | 3.55 мкг | 10 мкг | 35.5% | 26.4% | 282 г |
| Литий, Li | 0.132 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0561 мг | 2 мг | 2.8% | 2.1% | 3565 г |
| Медь, Cu | 189.46 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 14% | 528 г |
| Молибден, Mo | 0.831 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.9% | 8424 г |
| Никель, Ni | 0.274 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.606 мкг | 55 мкг | 44.7% | 33.2% | 224 г |
| Стронций, Sr | 2.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.22 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48662 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.8% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 2.9077 мг | 12 мг | 24.2% | 18% | 413 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.928 г | ~ | |||
| Валин | 0.695 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.397 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.667 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.036 г | ~ | |||
| Лизин | 1.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.582 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.527 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.826 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.271 г | ~ | |||
| Глицин | 0.725 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.112 г | ~ | |||
| Пролин | 0.578 г | ~ | |||
| Серин | 0.602 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 25.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.148 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.519 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.95 г | min 16.8 г | 11.6% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.595 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.698 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.448 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленые запеченые котлеты из индейки составляет 134,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».