| Кефир 2,5% жирности | 500 г |
| Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 13 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1577 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 6.7% | 1382 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6% | 1556 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 5.3% | 1752 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.2 мкг | 900 мкг | 5.7% | 5.3% | 1758 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 9.3% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 51.04 мг | 500 мг | 10.2% | 9.6% | 980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 8.3% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 2.5% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.426 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 9038 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.349 мкг | 3 мкг | 11.6% | 10.9% | 860 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.325 мкг | 10 мкг | 3.3% | 3.1% | 3077 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 0.6% | 18072 г |
| Витамин Н, биотин | 5.007 мкг | 50 мкг | 10% | 9.4% | 999 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0512 мг | 20 мг | 5.3% | 5% | 1903 г |
| Ниацин | 0.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.46 мг | 2500 мг | 4.8% | 4.5% | 2075 г |
| Кальций, Ca | 95.68 мг | 1000 мг | 9.6% | 9% | 1045 г |
| Магний, Mg | 11.65 мг | 400 мг | 2.9% | 2.7% | 3433 г |
| Натрий, Na | 1080.47 мг | 1300 мг | 83.1% | 77.8% | 120 г |
| Сера, S | 46.89 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.4% | 2133 г |
| Фосфор, P | 89.8 мг | 800 мг | 11.2% | 10.5% | 891 г |
| Хлор, Cl | 923.24 мг | 2300 мг | 40.1% | 37.5% | 249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.455 мг | 18 мг | 2.5% | 2.3% | 3956 г |
| Йод, I | 8.99 мкг | 150 мкг | 6% | 5.6% | 1669 г |
| Кобальт, Co | 2.144 мкг | 10 мкг | 21.4% | 20% | 466 г |
| Марганец, Mn | 0.0116 мг | 2 мг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Медь, Cu | 23.53 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 2.2% | 4250 г |
| Молибден, Mo | 5.809 мкг | 70 мкг | 8.3% | 7.8% | 1205 г |
| Олово, Sn | 8.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.634 мкг | 55 мкг | 10.2% | 9.6% | 976 г |
| Стронций, Sr | 11.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.47 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18631 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.7% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.4385 мг | 12 мг | 3.7% | 3.5% | 2737 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.213 г | min 16.8 г | 7.2% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.566 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на кефире домаш 2 составляет 106,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».