Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Яйцо куриное 155 г
Кабачок 290 г
Укроп 20 г
Чеснок 10 г
Мука Универсальная без Глютена [Garnec] 65 г
Масло Растительное [Олейна] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1113 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.8% 1382 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.6% 767 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 4.7% 1413 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.3% 1538 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2% 3266 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.7 мкг 900 мкг 13.4% 8.9% 746 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.23 мг 5 мг 4.6% 3% 2174 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 6.2% 1059 г
Витамин В4, холин 89.69 мг 500 мг 17.9% 11.8% 557 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 6.8% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 4.4% 1504 г
Витамин В9, фолаты 12.16 мкг 400 мкг 3% 2% 3289 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 3.8% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 13.72 мг 90 мг 15.2% 10% 656 г
Витамин D, кальциферол 0.726 мкг 10 мкг 7.3% 4.8% 1377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4438 г
Витамин Н, биотин 6.926 мкг 50 мкг 13.9% 9.2% 722 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 3% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.7383 мг 20 мг 8.7% 5.8% 1151 г
Ниацин 0.484 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.81 мг 2500 мг 8.5% 5.6% 1175 г
Кальций, Ca 40.71 мг 1000 мг 4.1% 2.7% 2456 г
Кремний, Si 18.633 мг 30 мг 62.1% 41% 161 г
Магний, Mg 13.13 мг 400 мг 3.3% 2.2% 3046 г
Натрий, Na 50.8 мг 1300 мг 3.9% 2.6% 2559 г
Сера, S 60.87 мг 1000 мг 6.1% 4% 1643 г
Фосфор, P 76.8 мг 800 мг 9.6% 6.3% 1042 г
Хлор, Cl 54.2 мг 2300 мг 2.4% 1.6% 4244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.4 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Ванадий, V 4.29 мкг ~
Железо, Fe 1.171 мг 18 мг 6.5% 4.3% 1537 г
Йод, I 6.9 мкг 150 мкг 4.6% 3% 2174 г
Кобальт, Co 4.313 мкг 10 мкг 43.1% 28.5% 232 г
Литий, Li 0.149 мкг ~
Марганец, Mn 0.1509 мг 2 мг 7.5% 5% 1325 г
Медь, Cu 64.73 мкг 1000 мкг 6.5% 4.3% 1545 г
Молибден, Mo 4.2 мкг 70 мкг 6% 4% 1667 г
Никель, Ni 1.283 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 10.665 мкг 55 мкг 19.4% 12.8% 516 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Фтор, F 21.78 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18365 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 4.8% 1393 г
Цинк, Zn 0.5809 мг 12 мг 4.8% 3.2% 2066 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.557 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.356 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.373 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.406 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.584 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.676 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.639 г min 16.8 г 9.8% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.349 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.416 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.363 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 151,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».