| Чечевица Красная Шлифованная [Кубань Матушка] | 300 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Чечевицу замочить на ночь, Процеживаем чечевицу, кладем в стакан блендера и добавляем соль. Теперь по немногу добавляем воду и блендеруем на высокой скорости. Чечевица должна превратится в тесто, однородное, без комочков, не сильно густое, но и не жидкое. Разогреваем сковороду, наливаем ложкой или половником тесто, разравниваем тоненько по всей поверхности сковороды и накрываем крышкой. С одной стороны лепешка готовится примерно 2-3 минуты. Переворачиваем лепешку и снова накрываем крышкой. Готовые лепешки складываем стопкой и накрываем крышкой, чтоб они не подсыхали.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.2 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 9.7% | 650 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Углеводы | 26.3 г | 219 г | 12% | 7.6% | 833 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3757 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.07 мг | 2500 мг | 3571429 г | ||
| Кальций, Ca | 5.27 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 18975 г |
| Магний, Mg | 0.68 мг | 400 мг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Натрий, Na | 320.36 мг | 1300 мг | 24.6% | 15.5% | 406 г |
| Сера, S | 1.98 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 50505 г |
| Фосфор, P | 0.6 мг | 800 мг | 0.1% | 0.1% | 133333 г |
| Хлор, Cl | 494 мг | 2300 мг | 21.5% | 13.6% | 466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.025 мг | 18 мг | 0.1% | 0.1% | 72000 г |
| Кобальт, Co | 0.124 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.8% | 8065 г |
| Марганец, Mn | 0.0029 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 68966 г |
| Медь, Cu | 2.54 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39370 г |
| Молибден, Mo | 1.702 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.5% | 4113 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 49.6 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.005 мг | 12 мг | 240000 г |
Энергетическая ценность Чечевичные лепешки составляет 158,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».