Мой здоровый рацион

Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат

Помидор 486 г
Перец сладкий зеленый 42 г
Сыр плавленый Фетакса 46 г
Йогурт греческий Teos 2% 61 г
Смесь Семян для Салатов [Древо Жизни] 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.6 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1780 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 6.2% 1689 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 12.1% 875 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.2% 4761 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.3% 2000 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 3.8% 2742 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.6 мкг 900 мкг 14.1% 14.9% 711 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.696 мг 5 мг 13.9% 14.7% 718 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.7% 3913 г
Витамин В4, холин 11.79 мг 500 мг 2.4% 2.5% 4241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 3.1% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 6.3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 7.582 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5276 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.8% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 41.02 мг 90 мг 45.6% 48.2% 219 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.494 мг 15 мг 3.3% 3.5% 3036 г
Витамин Н, биотин 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.6% 6757 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 9.4% 1121 г
Витамин РР, НЭ 0.4558 мг 20 мг 2.3% 2.4% 4388 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.22 мг 2500 мг 6.6% 7% 1522 г
Кальций, Ca 16.1 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6211 г
Кремний, Si 2.581 мг 30 мг 8.6% 9.1% 1162 г
Магний, Mg 10.55 мг 400 мг 2.6% 2.7% 3791 г
Натрий, Na 4.17 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 31175 г
Сера, S 8.9 мг 1000 мг 0.9% 1% 11236 г
Фосфор, P 18.3 мг 800 мг 2.3% 2.4% 4372 г
Хлор, Cl 28.75 мг 2300 мг 1.3% 1.4% 8000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.4 мкг ~
Бор, B 53.9 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.515 мг 18 мг 2.9% 3.1% 3495 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 1.4% 7937 г
Кобальт, Co 3.27 мкг 10 мкг 32.7% 34.6% 306 г
Литий, Li 11.823 мкг ~
Марганец, Mn 0.0953 мг 2 мг 4.8% 5.1% 2099 г
Медь, Cu 68.54 мкг 1000 мкг 6.9% 7.3% 1459 г
Молибден, Mo 3.836 мкг 70 мкг 5.5% 5.8% 1825 г
Никель, Ni 5.286 мкг ~
Рубидий, Rb 77.5 мкг ~
Селен, Se 0.197 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 27919 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 12.8 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 7.1% 1497 г
Цинк, Zn 0.1938 мг 12 мг 1.6% 1.7% 6192 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.326 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.479 г min 16.8 г 2.9% 3.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%

Энергетическая ценность Салат составляет 94,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».